Ein Rotwein mit Kraft und Eleganz

Blaauwklippen Selection Malbec 2019

4* Platter
Blaauwklippen Selection Malbec 2019
  • BLA-172019
  • Opulente Fruchtnoten mit einem Hauch Schokolade
  • Gaumenschmeichler mit weicher Tanninstruktur
  • Der perfekte Rotwein zur Lieblingspasta
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Mit üppigen Noten von süßen Kirschen und Pflaumen verwöhnt der Blaauwklippen Selection Malbec die...
Mit üppigen Noten von süßen Kirschen und Pflaumen verwöhnt der Blaauwklippen Selection Malbec die Nase des Genießers. Ein Hauch von Schokolade und Veilchen rundet den ersten Eindruck gekonnt ab. Weiche Tannine umschmeicheln den Gaumen und sorgen mit den mineralischen Noten für ein aufregendes Mundgefühl. Dies macht den Blaauwklippen Selection Malbec, der zehn Monate in französischer Eiche reifte, schon pur zu einem kulinarischen Genuss, er ist aber auch eine hervorragende Wahl zu Pasta, Ente oder einem schönen Rinderfilet.

Auszeichnungen

Jg. 2019
4 John Platter Stars, The Michelangelo Silver, Veritas Bronze
Jg. 2018
4.5 John Platter Stars, The Michelangelo Gold, Veritas Silver

Passt zu:

Name:
Blaauwklippen Selection Malbec 2019
Artikel-Nr.:
BLA-172019
Rebsorten:
Malbec
Jahrgang:
2019
Weingut:
Blaauwklippen
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Blaauwklippen, Strand Road R44, 7600, Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
15,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Säuregehalt:
5,4 g/l
Restzucker:
2,1 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Best before:
2024
Im Keller:
Reifte zehn Monate in französischer Eiche.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Blaauwklippen – Heimat des Zinfandel

Das Weingut Blaauwklippen gelangte vor allem durch seine gelungenen Variationen der Rebsorte Zinfandel zu internationalem Ruhm. Eine ganze Bandbreite an unterschiedlichen Premiumweinen aus dieser Rebsorte erwartet den Weinliebhaber, von kräftigen roten Tropfen über süße Dessertweine bis hin zum ersten „weißen“ Zinfandel aus Südafrika überhaupt. Dabei sind sie alle von einer ausgesprochen hohen Qualität, die bereits mehrfach internationale Auszeichnungen gewinnen konnten. Blaauwklippen verfolgt in der Weinherstellung ein einfaches, aber erfolgreiches Rezept: Der Geschmack des Produktes entscheidet sich primär am Weinberg selbst. Nur selten greifen die Winemaker um Rolf Zeitvogel durch Kellertechnik ein, um Aromen und Geschmacksnoten zu verändern. Sie sehen sich vielmehr als reine Katalysatoren, die lediglich den natürlichen Charakter einer jeden Rebsorte zum Ausdruck bringen.

Rolf Zeitvogel – Der Deutsche in Südafrika

Bei Blaauwklippen arbeit Rolf Zeitvogel als Cellar Master und Managing Director. Der passionierte Hobbykoch hat in der Weinherstellung nicht nur seinen Beruf, sondern seine wahre Berufung gefunden. Nach seinem Studium sammelte er erste Erfahrungen bei solch renommierten südafrikanischen Gütern wie Bergelder, der KWV und Buitenverwachting. Nach einer kurzen Rückkehr in sein Heimatland zog es ihn doch wieder zurück nach Südafrika, wo er heute mit seinem Team, das seine Leidenschaft teilt, für den langanhaltenden Erfolg von Blaauwklippen steht.

Ruhmreiche Geschichte mit Leidenschaft und Hingabe

Blaauwklippen zählt zu den ältesten Weingütern des Landes. Seit mehr als dreihundert Jahren produzieren die Winzer hier bereits südafrikanischen Wein der Extraklasse. Zudem gehört das Gut zu den Gründungsmitgliedern der Stellenbosch Wine Route, ein fester Bestandteil für jeden begeisterten Weintouristen in Südafrika. Hauptaugenmerk liegt bei Blaauwklippen seit jeher stets auf dem Kunden. So ist zum Beispiel die Blaauwklippen Blending Competition der erste und noch immer einzige Wettbewerb in Südafrika, der sich nicht an Produzenten, sondern direkt an die Genießer richtet.