Elegant und ausdrucksstark

Waterford Estate Grenache Noir 2016

Waterford Estate Grenache Noir 2016
  • WAF-092016
  • Schöne Frucht, von erdigen Noten umspielt
  • Am Gaumen frisch mit filigranen Tanninen
  • Hervorragender Begleiter zu Wildgerichten
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Der Waterford Estate Grenache Noir beeindruckt den Genießer mit eleganten Nuancen von roten...
Der Waterford Estate Grenache Noir beeindruckt den Genießer mit eleganten Nuancen von roten Kirschen und exotischen Früchten. Erdige Töne und eine Prise Nelken runden das vielschichtige Bouquet gelungen ab. Am Gaumen prägen eine filigrane Tanninstruktur und ein weiches, frisches Mundgefühl, gepaart mit schönen Fruchtnoten, den Charakter des Rotweins, der einige Zeit in französischer Eiche reifte. Ein kleiner Teil (30%) reifte in Porzellangefäßen. Genießen Sie den Waterford Estate Grenache Noir am besten zu herzhaften Gerichten mit dunklem Fleisch oder zu Wild.

Auszeichnungen

Jg. 2015
Tim Atkin 90 Points

Passt zu:

Name:
Waterford Estate Grenache Noir 2016
Artikel-Nr.:
WAF-092016
Rebsorten:
Grenache Noir
Jahrgang:
2016
Weingut:
Waterford
Importeur:
CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Verschluss:
Korken
Preis:
28,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Säuregehalt:
4,3 g/l
Restzucker:
1,9 g/l
Trinktemperatur:
14-16 °C
Best before:
2022
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Im Einklang mit der Natur – das Weingut Waterford

Das Weingut Waterford liegt im malerischen Blaauwklippen Tal in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch. Die Schönheit dieser Natur zu bewahren, ist dem Team des Gutes sehr wichtig, daher steht nur die Hälfte der 120 Hektar Land unter Reben. Damit der Erhalt der ursprünglichen Fynbos-Landschaft bestmöglich gelingt, arbeiten Waterfords Farmmanager David und Winemaker Mark Le Roux Hand in Hand. Besucher können das Gelände während einer dreistündigen „Wine & Drive Safari“ erkunden – und haben dabei die einmalige Gelegenheit, die Kreationen von Waterford dort zu probieren, wo sie ihren Anfang nehmen: direkt im Weinberg.

Weinherstellung hautnah erleben

Doch auch auf dem Gut selbst gibt es zahlreiche Möglichkeiten, in entspannter Atmosphäre die Weine zu verkosten. Da der Weinkeller um den Innenhof herum gebaut ist, kann man dabei gleichzeitig die Arbeit auf dem Gut beobachten und ein Gefühl für den Herstellungsprozess des edlen Tropfens, den man gerade im Glas hat, bekommen. Unter den wachen Augen von Kellermeister Kevin Arnold entstehen hier großartige Weine wie das Flaggschiff The Jem, ein Cuvée aus mehreren roten Rebsorten, oder der nach dem Kellermeister benannte Shiraz sowie die Waterford Estate Kollektion.

Ein Besuch bei Waterford ist ein Erlebnis für alle Sinne

Den Charakter der Weine und wie sie beispielsweise in Verbindung mit Schokolade den Gaumen verwöhnen, zeigen die verschiedenen Verkostungen, darunter das „Wine & Chocolate Experience“. Verschiedene Schokoladenvariationen, die exklusiv von Chocolatier Richard von Geusau kreiert wurden, gehen eine einzigartige Symbiose mit Cabernet Sauvignon, Shiraz und dem Dessertwein von Waterford ein.

Ein Besuch des Gutes, das durch die Partnerschaft der beiden Familien Ord und Arnold entstanden ist, ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Schon wenn man den mediterranen Innenhof mit dem Springbrunnen – der auch das Etikett der Weinflaschen ziert – betritt, liegt der Duft nach Zitronen, Lavendel und Rosmarin in der Luft. Gemeinsam mit dem blauen Himmel genau die richtige Umgebung, um die exzellenten Waterford Weine zu genießen.