Opulenter Rotwein aus Stellenbosch

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2014

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2014
  • WAF-022014
  • Vielschichtig mit fruchtigen und erdigen Tönen
  • Charakterstarker, in Eiche gereifter Rotwein
  • Hervorragend zu Wild oder Steak
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Der Waterford Kevin Arnold Shiraz beeindruckt mit seinem komplexen Aromenspiel aus roten Früchten...
Der Waterford Kevin Arnold Shiraz beeindruckt mit seinem komplexen Aromenspiel aus roten Früchten und erdigen Tönen, die von weichen Pflaumennoten und einem Hauch Leder begleitet werden. Die natürliche Säure und die gute Tanninstruktur sind typisch für einen Shiraz aus den Weinbergen von Stellenbosch. Nach der Ernte reifte der Rotwein, der mit Mourvèdre (6%) verfeinert wurde, für 20 Monate in französischer Eiche. Der Kevin Arnold Shiraz ist ein Wein für die besonderen Momente im Leben. Jeder Jahrgang trägt einen anderen zusätzlichen Namen eines der Kinder der Familien Ord oder Arnold, den Eigentümern von Waterford. So zum Beispiel „Michael Ian“ für den Jahrgang 2014. Reichen Sie den Waterford Kevin Arnold Shiraz am besten zu herzhaften Gerichten. Wild, Steak und reichhaltige Pasta sind ideal.

Auszeichnungen

Jg. 2013
4.5 John Platter Stars, Robert Parker 89 Points, Tim Atkin 95 Points
Jg. 2012
4.5 John Platter Stars

Passt zu:

Name:
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2014
Artikel-Nr.:
WAF-022014
Rebsorten:
Shiraz (94%), Mourvedre (6%)
Jahrgang:
2014
Weingut:
Waterford
Importeur:
CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Verschluss:
Korken
Preis:
25,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Säuregehalt:
5,2 g/l
Restzucker:
2,4 g/l
Trinktemperatur:
14-18 °C
Best before:
2019
Im Keller:
Reifte 20 Monate in französischer Eiche.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Im Einklang mit der Natur – das Weingut Waterford

Das Weingut Waterford liegt im malerischen Blaauwklippen Tal in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch. Die Schönheit dieser Natur zu bewahren, ist dem Team des Gutes sehr wichtig, daher steht nur die Hälfte der 120 Hektar Land unter Reben. Damit der Erhalt der ursprünglichen Fynbos-Landschaft bestmöglich gelingt, arbeiten Waterfords Farmmanager David und Winemaker Mark Le Roux Hand in Hand. Besucher können das Gelände während einer dreistündigen „Wine & Drive Safari“ erkunden – und haben dabei die einmalige Gelegenheit, die Kreationen von Waterford dort zu probieren, wo sie ihren Anfang nehmen: direkt im Weinberg.

Weinherstellung hautnah erleben

Doch auch auf dem Gut selbst gibt es zahlreiche Möglichkeiten, in entspannter Atmosphäre die Weine zu verkosten. Da der Weinkeller um den Innenhof herum gebaut ist, kann man dabei gleichzeitig die Arbeit auf dem Gut beobachten und ein Gefühl für den Herstellungsprozess des edlen Tropfens, den man gerade im Glas hat, bekommen. Unter den wachen Augen von Kellermeister Kevin Arnold entstehen hier großartige Weine wie das Flaggschiff The Jem, ein Cuvée aus mehreren roten Rebsorten, oder der nach dem Kellermeister benannte Shiraz sowie die Waterford Estate Kollektion.

Ein Besuch bei Waterford ist ein Erlebnis für alle Sinne

Den Charakter der Weine und wie sie beispielsweise in Verbindung mit Schokolade den Gaumen verwöhnen, zeigen die verschiedenen Verkostungen, darunter das „Wine & Chocolate Experience“. Verschiedene Schokoladenvariationen, die exklusiv von Chocolatier Richard von Geusau kreiert wurden, gehen eine einzigartige Symbiose mit Cabernet Sauvignon, Shiraz und dem Dessertwein von Waterford ein.

Ein Besuch des Gutes, das durch die Partnerschaft der beiden Familien Ord und Arnold entstanden ist, ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Schon wenn man den mediterranen Innenhof mit dem Springbrunnen – der auch das Etikett der Weinflaschen ziert – betritt, liegt der Duft nach Zitronen, Lavendel und Rosmarin in der Luft. Gemeinsam mit dem blauen Himmel genau die richtige Umgebung, um die exzellenten Waterford Weine zu genießen.