Ein Rotwein mit ausdrucksstarkem Charakter

Neethlingshof Cabernet Sauvignon 2015

Neethlingshof Cabernet Sauvignon 2015
  • NEE-052015
  • Intensive Frucht mit schöner Vanillenote
  • Am Gaumen vollmundig und gut strukturiert
  • Hervorragender Essensbegleiter zu Lamm oder Wild
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Der Neethlingshof Cabernet Sauvignon fließt mit einem dunklen Rot ins Glas und verströmt den...
Der Neethlingshof Cabernet Sauvignon fließt mit einem dunklen Rot ins Glas und verströmt den herrlich fruchtigen Duft von Kirschen und Brombeeren, der von einer leichten Eichennote umspielt wird. Am Gaumen verfügt der vollmundige Rotwein über eine gute Struktur und eine Fülle an fruchtigen Aromen, die von einer Vanillenote untermalt werden. Nach der Ernte reifte der Rotwein 16 Monate lang in französischer und amerikanischer Eiche. Genießen Sie den Neetlingshof Cabernet Sauvignon am besten zu Gerichten mit dunklem Fleisch, Lamm in einer Kräuterkruste ist beispielsweise eine hervorragende Kombination. Aber auch zu Wild, Gegrilltem, Geflügel und mildem Käse ist der Rotwein eine wahre Gaumenfreude.

Auszeichnungen

Jg. 2015
Veritas Bronze
Jg. 2014
The Michelangelo Double Gold

Passt zu:

Name:
Neethlingshof Cabernet Sauvignon 2015
Artikel-Nr.:
NEE-052015
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Jahrgang:
2015
Weingut:
Neethlingshof
Importeur:
Distell (Europe) Ltd.
Verschluss:
Korken
Preis:
13,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Säuregehalt:
5,4 g/l
Restzucker:
2 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Best before:
2022
Im Keller:
Reifte 16 Monate in französischer und amerikanischer Eiche.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Wunderschöne Landschaft und Architektur

Wer einmal auf das Weingut zugefahren ist, wird die Auffahrt mit den Pinienbäumen wohl nie vergessen. Sie geben der Ankunft einen wunderbaren Effekt und machen deutlich, dass man nun in eine Welt voller Eleganz und Genuss tritt. Nicht umsonst zieren die Pinien das Etikett der Weine von Neethlingshof, sind sie doch untrennbar mit dem Weingut verbunden. Zusätzlich sorgt die im sogenannten Cape Dutch Stil gehaltene Architektur für eine traditionsreiche Atmosphäre und für den perfekten Hintergrund, um großartigen Wein zu genießen.

Neethlingshof Wein mit Geschichte

Das Weingut Neethlingshof besitzt eine der traditionsreichsten Geschichten Südafrikas. Gegründet wurde es bereits vor mehr als 300 Jahren, damals hieß es noch De Wolvendans, was übersetzt „Der Tanz der Wölfe“ heißt. 1788 übernahm dann Charles Marais zusammen mit seiner jungen Frau Maria das Weingut und begann sofort damit, die Anbaufläche zu vergrößern und einen eigenen Weinkeller zu bauen, um selbst Wein herzustellen. Maria war es dann auch, die viel zum einzigartigen Flair und Stil von Neethlingshof beigetragen hat. Noch heute erkennt man ihren eleganten Einfluss auf die wunderschöne Cape Dutch Architektur und die liebevollen Details auf dem gesamten Gut. Als die Maria das Weingut an ihren Schwiegersohn Johannes Henoch Neethling verkaufte, gelangte Neethlingshof zu seinem jetzigen Namen. Der neue Besitzer legte die Basis für eine erfolgreiche Geschichte im Weinbau und wird aufgrund seiner vielen sozialen Aktivitäten „Lord Neethling“ genannt.

Außerordentliche Qualität in der Short Story Collection

Neethlingshof produziert ausnahmslos Premiumweine für den Feinschmecker. Bereits die normale Kollektion an edlen Tropfen zeugt von einer grandiosen Eleganz, gepaart mit einer Harmonie aus Fruchtgeschmack und Säure für Weißweine und Tanninen bei Rotweinen. Dennoch sticht die Short Story Collection mit ihren Vertretern, darunter der Caracal und der Owl Post, heraus. Unzählige Auszeichnungen vom Decanter, John Platter, der IWSC sowie den Top 100 SA Wines sprechen eine deutliche Sprache und belegen eindrucksvoll den hohen Anspruch, den die Neethlingshof Weine erfüllen.