Klassische Eleganz im Rotweinglas

Ernie Els Signature 2014

  • ERN-012014
  • Vollmundig mit gut eingebundenen Eichennoten
  • Beeindruckt am Gaumen mit seiner tollen Struktur
  • Von den Kritikern mit 4,5 John Platter Stars prämiert
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Der Ernie Els Signature ist ein klassisches Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60%), Merlot...
Der Ernie Els Signature ist ein klassisches Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (25%), Malbec (5%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (5%), das jeden Genießer mit seiner Eleganz überzeugen wird. Das Bouquet entfaltet erdige Noten, Nuancen von Zeder und getrockneten Blättern, gepaart mit den Aromen von süßen Früchten. Am Gaumen begeistert der vollmundige und reichhaltige Rotwein mit gut eingebundenen Eichennoten, die er seinem 20 Monate langen Ausbau im Holzfass zu verdanken hat. Die großartige Textur und die gute Tanninstruktur verleihen dem Ernie Els Signature seine unglaubliche Tiefe und ein schönes Entwicklungspotential. Einen charakterstarken Rotwein wie diesen servieren Sie am besten zu aromatischen Gerichten mit dunklem Fleisch oder Wild. Aber auch pur sollten Sie den Ernie Els Signature unbedingt einmal genießen.

Auszeichnungen

Jg. 2014
4.5 John Platter Stars, IWSC Gold, Tim Atkin 93 Points

Passt zu:

Name:
Ernie Els Signature 2014
Artikel-Nr.:
ERN-012014
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (25%), Cabernet Franc (6%), Malbec (5%), Petit Verdot (5%)
Jahrgang:
2014
Weingut:
Ernie Els Wines
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
65,50 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Säuregehalt:
6,1 g/l
Restzucker:
4,2 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Best before:
2025
Im Keller:
Reifte für 20 Monate in französischer Eiche.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Ernie Els – eine Erfolgsgeschichte aus Stellenbosch

„Passion for elegance“ – dieses Motto gilt für Ernie Els nicht nur im Sport, sondern auch für seine Weine. Da der zur Weltspitze gehörende Profigolfer auf seinen zahlreichen Reisen in den Genuss exzellenter Weine kam, entstand die Idee, ein eigenes Weingut zu gründen. Die Wahl für den Standort fiel auf Stellenbosch und die Weinberge am Fuße der Helderberg Mountains bieten vor allem den roten Rebsorten beste Bedingungen. Es sind auch die Rotweine – allen voran der Ernie Els Signature – für die das renommierte Weingut bekannt ist.

Elegante und facettenreiche Weine

Die Palette der ausdrucksstarken Weine umfasst neben dem Flagship-Wein Ernie Els Signature mit einem Cabernet Sauvignon und einem Merlot die eleganten und exklusiven Rotweine der Major Series sowie die hervorragenden Kreationen der Big Easy Kollektion. Die Weine dieser Linie verdanken ihren Namen dem Eigentümer des Weingutes, denn Ernie Els ist für seinen leichten Golfschwung bekannt und lässt sich während eines Spiels kaum etwas anmerken – dies hat ihm den Spitznamen „The Big Easy“ eingebracht. Der Weißwein und der Rosé dieser Reihe sind fruchtig, frisch und unbeschwert, die Rotweine vielschichtig und verfügen über ein tolles Entwicklungspotential – ein Merkmal, das sie mit den Rotweinen der anderen Kollektionen teilen, die ebenfalls mit ihrer Komplexität beeindrucken. Ihren unverwechselbaren Charakter haben die Weine Winemaker Louis Strydom zu verdanken. Er prägt seit der Gründung des Gutes im Jahr 2000 und der offiziellen Eröffnung vier Jahre später die Erfolgsgeschichte von Ernie Els mit. 

Exzellente Weine vor grandiosem Panorama genießen

Neben den erstklassigen Weinen trägt auch das luxuriöse Ambiente des Gutes zu seinem Erfolg bei. Das Weingut wurde im Jahr 2020 umfassend renoviert und empfängt seine Gäste mit einem modernen Stil. Nicht nur das Innere lädt zum Verweilen ein, sondern auch die wunderschöne Terrasse. Die Panoramaaussicht gibt im Westen den Blick auf Kapstadt und den Tafelberg frei, im Osten verschlägt die spektakuläre Aussicht auf Stellenbosch und die Helderberg Mountains den Besuchern die Sprache. Gäste haben nicht nur die Möglichkeit, die ausgezeichneten Weine von Ernie Els im Tasting Room zu verkosten, sie können bei einer Führung durch den hochmodernen Weinkeller auch einen Blick hinter die Kulissen auf ihre Entstehung werfen.