Ein Rotwein mit vielen Facetten
Guardian Peak Cabernet Sauvignon 2021
- Artikel-Nr.: GUA-052021
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- Klassische dunkle Frucht mit Schokolade
- Würzige Noten und gute Struktur am Gaumen
- Ideal zu pikanten Gerichten oder Fleisch
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Passt zu:
Guardian Peak – zugängliche Weine aus Stellenbosch
Der hochaufragende Gipfel des Stellenbosch Mountain gab dem Weingut Guardian Peak seinen Namen. Jean Engelbrecht gründete im Jahr 1998 das Gut, um die Erfahrungen, die er bereits auf dem Weingut seiner Familie in Stellenbosch gesammelt hatte, mit seinen Kenntnissen des internationalen Weinmarktes zu verknüpfen. Auf dieser Basis entstehen seit über zwei Jahrzehnten auf nachhaltige Weise leicht zugängliche Weine für den unbeschwerten Genuss. Da Guardian Peak keine eigenen Weinberge besitzt, arbeitet das Gut mit Traubenproduzenten zusammen, die hochwertige Früchte aus den Regionen Stellenbosch, Darling, Elgin, Breedekloof und Piekenierskloof liefern. Langfristige Verträge sorgen für eine verlässliche Partnerschaft zwischen den Erzeugern und Guardian Peak.
Guardian Peak – unbeschwerter Weingenuss für jeden Anlass
Der Schwerpunkt der Weinkollektion liegt auf den Rotweinen. Sortenrein und mit klassischem Aromenprofil für die jeweilige Rebsorte werden Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot ausgebaut, das Herzstück bildet jedoch das komplexe Cuvée SMG, das aus Shiraz, Mourvèdre und Grenache Noir besteht. Weißweine aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, die mit ihrem frischen Fruchtcharakter punkten können, runden die Linie von Guardian Peak gelungen ab. Während die Weine dieser Kollektion schön frisch und unkompliziert sind, sind die Stellenbosch Reserve Weine eleganter und komplexer. Die verwendeten Rebsorten finden in Stellenbosch ideale Bedingungen vor und die Kreationen der Kollektion sind eine Hommage an die Region und spiegeln das Terroir eindrucksvoll wider. Eines haben alle Weine des Gutes aber gemeinsam: Sie bieten Weingenuss für jede Gelegenheit – und das im wahrsten Sinne des Wortes, denn die Kreationen von Guardian Peak sind sowohl pur ein Genuss als auch hervorragende Essensbegleiter.
Guardian Peak: „Live with Wine“
Die Verbindung von Essen und Wein und spielt auf Guardian Peak eine große Rolle, beides gehört für das Team untrennbar zusammen, ganz nach dem Motto „Live with Wine“. Speisen und Wein lassen sich im gutseigenen Restaurant gemeinsam in entspannter und gemütlicher Atmosphäre genießen, denn Wein und Essen stehen hier im Mittelpunkt. Das gefällt auch den Besuchern sehr gut, dies zeigen zahlreiche begeisterte Stimmen und Bewertungen auf dem Reiseportal tripadvisor, welches das Restaurant von Guardian Peak auf Platz 14 von 222 Restaurants in Stellenbosch listet. Und von der schönen Terrasse hat man einen ebenso schönen Ausblick auf die grandiose Landschaft von Stellenbosch.