Herrlich fruchtig und zugänglich

Tokara Rosé 2018

Tokara Rosé 2018
  • TOK-142018
  • Frische Frucht mit leichter Kräuternote
  • Spritzig und frisch mit trockenem Abgang
  • Perfekter Begleiter zu leichten Gerichten
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11,95  15,93 /l

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Der Tokara Rosé schimmert mit einem lebhaften Lachsrosa im Glas. Das Bouquet verzaubert mit...
Der Tokara Rosé schimmert mit einem lebhaften Lachsrosa im Glas. Das Bouquet verzaubert mit frischen Fruchtaromen, die von Cranberries bis hin zu Erdbeeren reichen. Ein Hauch weißer Pfeffer und eine leichte Note von getrockneten Kräutern runden den ersten Eindruck gelungen ab. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée aus Shiraz und Merlot spritzig und frisch und begeistert mit saftigen Beerennoten. Die leicht cremige Struktur macht das Geschmackserlebnis perfekt und gipfelt in einem trockenen und frischen Abgang. Der Tokara Rosé ist der ideale Begleiter zu leichten Gerichten, etwa einem frischen Salat oder Lachsforelle. Aber auch pur an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse ist dieser Wein einfach ein Genuss.

Passt zu:

Name:
Tokara Rosé 2018
Artikel-Nr.:
TOK-142018
Rebsorten:
Shiraz, Merlot
Jahrgang:
2018
Weingut:
Tokara
Importeur:
CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Verschluss:
Schraubverschluss
Preis:
11,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Säuregehalt:
5,9 g/l
Restzucker:
2,1 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Best before:
2020
Im Keller:
Kalte Gärung im Stahltank.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Tokara – Kühle Temperaturen sorgen für reichhaltige Trauben

Das recht junge Weingut Tokara entstand 1994, als GT Ferreira das Gut erwarb. Damals war es lediglich als Wohnsitz gedacht, doch schon bald stellte sich die optimale Lage für den Weinanbau heraus. Kurze Zeit später pflanzte man hier die ersten Rebstöcke. Heute setzt sich Tokara aus drei verschiedenen Anbauflächen zusammen: Dies sind die Südhänge am Simonsberg, das Hochland in Elgin und das Hemel-en-Aarde Tal. Jedes dieser Gebiete bringt ganz unterschiedliche Weine hervor und ein Kenner von Tokara Wein erkennt die verschiedenen Terroirs oftmals schon beim ersten Schluck. Durch die Lage der Anbauflächen herrschen am Weingut eher niedrige Temperaturen und ein kühler Wind. Reben und die daran hängenden Trauben reifen so besonders langsam und haben genügend Zeit, ihre Aromen und Geschmacksträger voll zu entwickeln.

Fantastischer Ausblick und ungezwungene Atmosphäre

Wer einmal auf dem Weingut von Tokara war, wird den grandiosen Ausblick am Gipfel des Helshoogte Passes nie vergessen. Mit einer atemberaubenden Aussicht über die Berge entlang der False Bay bis hin zum Tafelberg selbst gehört das Gut auf jeden Reiseplan. Dazu kann sich der Connaisseur im Restaurant kulinarisch verwöhnen lassen. Service und Qualität der Speisen sind hier auf allerhöchstem Niveau und es werden wahre Delikatessen zu den Tokara Weinen gereicht. All dies in einem entspannten und ungezwungenen Ambiente, welches zum Verweilen einlädt.

Die Director’s Reserve Kollektion

Aushängeschild von Tokara ist die sogenannte Director’s Reserve Collection. Der Director’s White ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon. Ein anfängliches Aroma von frischer Limone wird durch den Geschmack von tropischen Früchten harmonisch ins Gleichgewicht gebracht. Beim Director’s Red handelt es sich um einen Blend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Malbec. Noten von Johannisbeere und Minze tragen den körperreichen aber stets eleganten Wein.