Ein Dessertwein zum Verlieben

Tokara Reserve Collection Noble Late Harvest 2016

Tokara Reserve Collection Noble Late Harvest 2016
  • TOK-132016
  • Glitzert in einem brillanten Goldton im Glas
  • Komplexe Aromatik aus getrockneten Früchten und Vanille
  • Reichhaltig und cremig mit einem frischen Finish
Mehr erfahren

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-5 Werktage

34,90  93,07 /l

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Tokara Reserve Collection Sauvignon Blanc Noble Late Harvest fließt mit einem brillanten...
Der Tokara Reserve Collection Sauvignon Blanc Noble Late Harvest fließt mit einem brillanten Goldton und grünen Reflexen ins Weinglas. In die Nase des Genießers strömt ein komplexes Bouquet von getrockneten Aprikosen und Pfirsich. Durch den Ausbau im Eichenfass kommen Nuancen von Vanille, Brioche und Marzipan hinzu. Am Gaumen entwickeln sich Noten von Ingwer und getrockneten Früchten. Ein Hauch von Orange, Muskat und gerösteten Mandeln kommt hinzu. Der Tokara Reserve Collection Sauvignon Blanc Noble Late Harvest sorgt für ein cremiges Mundgefühl und verabschiedet sich mit einem frischen Abgang.

Auszeichnungen

Jg. 2016
5 John Platter Stars, Old Mutual Trophy Bronze, Tim Atkin 94 Points

Passt zu:

Name:
Tokara Reserve Collection Noble Late Harvest 2016
Artikel-Nr.:
TOK-132016
Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Jahrgang:
2016
Weingut:
Tokara
Importeur:
CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Verschluss:
Korken
Preis:
34,90 € / Flasche à 0,375 l
Füllmenge:
0,375 l
Alkoholgehalt:
12 % Vol.
Säuregehalt:
7,9 g/l
Restzucker:
147,6 g/l
Trinktemperatur:
8-14 °C
Best before:
2025
Im Keller:
Reifte für 7 Monate in französischer Eiche.
Anbauregion:
Elgin
Allergene:
Sulfite

Tokara – Kühle Temperaturen sorgen für reichhaltige Trauben

Das recht junge Weingut Tokara entstand 1994, als GT Ferreira das Gut erwarb. Damals war es lediglich als Wohnsitz gedacht, doch schon bald stellte sich die optimale Lage für den Weinanbau heraus. Kurze Zeit später pflanzte man hier die ersten Rebstöcke. Heute setzt sich Tokara aus drei verschiedenen Anbauflächen zusammen: Dies sind die Südhänge am Simonsberg, das Hochland in Elgin und das Hemel-en-Aarde Tal. Jedes dieser Gebiete bringt ganz unterschiedliche Weine hervor und ein Kenner von Tokara Wein erkennt die verschiedenen Terroirs oftmals schon beim ersten Schluck. Durch die Lage der Anbauflächen herrschen am Weingut eher niedrige Temperaturen und ein kühler Wind. Reben und die daran hängenden Trauben reifen so besonders langsam und haben genügend Zeit, ihre Aromen und Geschmacksträger voll zu entwickeln.

Fantastischer Ausblick und ungezwungene Atmosphäre

Wer einmal auf dem Weingut von Tokara war, wird den grandiosen Ausblick am Gipfel des Helshoogte Passes nie vergessen. Mit einer atemberaubenden Aussicht über die Berge entlang der False Bay bis hin zum Tafelberg selbst gehört das Gut auf jeden Reiseplan. Dazu kann sich der Connaisseur im Restaurant kulinarisch verwöhnen lassen. Service und Qualität der Speisen sind hier auf allerhöchstem Niveau und es werden wahre Delikatessen zu den Tokara Weinen gereicht. All dies in einem entspannten und ungezwungenen Ambiente, welches zum Verweilen einlädt.

Die Director’s Reserve Kollektion

Aushängeschild von Tokara ist die sogenannte Director’s Reserve Collection. Der Director’s White ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon. Ein anfängliches Aroma von frischer Limone wird durch den Geschmack von tropischen Früchten harmonisch ins Gleichgewicht gebracht. Beim Director’s Red handelt es sich um einen Blend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Malbec. Noten von Johannisbeere und Minze tragen den körperreichen aber stets eleganten Wein.