Bringt Rotweinfans ins Schwärmen

Tokara Private Collection Shiraz 2020

Exklusiv
Tokara Private Collection Shiraz 2020
Tokara Private Collection Shiraz 2020
Tokara Private Collection Shiraz 2020
     
  • TOK-232020
  • Fruchtig und würzig mit angenehmen Tanninen
  • Zugänglicher, in kleiner Menge hergestellter Rotwein
  • Ein echter Geheimtipp zu Entenbrust
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Der Tokara Private Collection Shiraz schimmert in einem schönen Pflaumenfarbton im Glas, der am...
Der Tokara Private Collection Shiraz schimmert in einem schönen Pflaumenfarbton im Glas, der am Rand in Kirschrot übergeht. Im Bouquet entfalten sich zunächst Aromen von roten Früchten, dann kommen Nuancen von dunklen Beeren und würzige Untertöne hinzu. Am Gaumen begeistert der Rotwein, der zehn Monate in französischer Eiche reifte, ebenfalls mit seinem würzigen und zugänglichen Charakter sowie mit angenehmen Tanninen. Genießen Sie den Tokara Private Collection Shiraz, der nur in einer kleinen Auflage hergestellt wurde, am besten pur oder zu Entenbrust oder gebratener Schweinelende.

Auszeichnungen

Jg. 2018
Mundus Vini Silver

Passt zu:

Name:
Tokara Private Collection Shiraz 2020
Artikel-Nr.:
TOK-232020
Rebsorten:
Shiraz
Jahrgang:
2020
Weingut:
Tokara
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Schraubverschluss
Preis:
20,00 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Säuregehalt:
5,9 g/l
Restzucker:
2,2 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Best before:
2026
Im Keller:
Reifte zehn Monate in französischer Eiche und sechs weitere Monate im Stahltank.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Tokara – Kühle Temperaturen sorgen für reichhaltige Trauben

Das recht junge Weingut Tokara entstand 1994, als GT Ferreira das Gut erwarb. Damals war es lediglich als Wohnsitz gedacht, doch schon bald stellte sich die optimale Lage für den Weinanbau heraus. Kurze Zeit später pflanzte man hier die ersten Rebstöcke. Heute setzt sich Tokara aus drei verschiedenen Anbauflächen zusammen: Dies sind die Südhänge am Simonsberg, das Hochland in Elgin und das Hemel-en-Aarde Tal. Jedes dieser Gebiete bringt ganz unterschiedliche Weine hervor und ein Kenner von Tokara Wein erkennt die verschiedenen Terroirs oftmals schon beim ersten Schluck. Durch die Lage der Anbauflächen herrschen am Weingut eher niedrige Temperaturen und ein kühler Wind. Reben und die daran hängenden Trauben reifen so besonders langsam und haben genügend Zeit, ihre Aromen und Geschmacksträger voll zu entwickeln.

Fantastischer Ausblick und ungezwungene Atmosphäre

Wer einmal auf dem Weingut von Tokara war, wird den grandiosen Ausblick am Gipfel des Helshoogte Passes nie vergessen. Mit einer atemberaubenden Aussicht über die Berge entlang der False Bay bis hin zum Tafelberg selbst gehört das Gut auf jeden Reiseplan. Dazu kann sich der Connaisseur im Restaurant kulinarisch verwöhnen lassen. Service und Qualität der Speisen sind hier auf allerhöchstem Niveau und es werden wahre Delikatessen zu den Tokara Weinen gereicht. All dies in einem entspannten und ungezwungenen Ambiente, welches zum Verweilen einlädt.

Die Director’s Reserve Kollektion

Aushängeschild von Tokara ist die sogenannte Director’s Reserve Collection. Der Director’s White ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon. Ein anfängliches Aroma von frischer Limone wird durch den Geschmack von tropischen Früchten harmonisch ins Gleichgewicht gebracht. Beim Director’s Red handelt es sich um einen Blend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Malbec. Noten von Johannisbeere und Minze tragen den körperreichen aber stets eleganten Wein.