Ein aromatischer Weißwein für den Sommer

Blaauwklippen Chenin Blanc 2020

Blaauwklippen Chenin Blanc 2020
  • BLA-082020
  • Fruchtig-frischer Charakter mit Zitrusaromen
  • Mineralisch und langanhaltend am Gaumen
  • Idealer Weißwein zu Gerichten mit Geflügel
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Der Blaauwklippen Chenin Blanc entfaltet in seinem Bouquet wunderbare Aromen von Pfirsich, Ananas...
Der Blaauwklippen Chenin Blanc entfaltet in seinem Bouquet wunderbare Aromen von Pfirsich, Ananas und Quitte und bereitet den Genießer auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis vor. Der Weißwein besticht durch seinen ausgeprägten Charakter, der durch eine leichte mineralische Säure gekonnt abgerundet wird. Am Gaumen entfalten sich saftige Nuancen von Steinobst und Zitrusfrüchten, die in einen langanhaltenden Abgang münden. Der Blaauwklippen Chenin Blanc entpuppt sich als einzigartiger Sommerwein, der pur bei einem Picknick, aber auch zu einem gegrillten Hähnchen oder einem Pilzrisotto genossen werden kann. Natürlich ist der aromatische Weißwein auch zu jeder anderen Jahreszeit einfach eine Gaumenfreude.

Passt zu:

Name:
Blaauwklippen Chenin Blanc 2020
Artikel-Nr.:
BLA-082020
Rebsorten:
Chenin Blanc
Jahrgang:
2020
Weingut:
Blaauwklippen
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Blaauwklippen, Strand Road R44, 7600, Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Schraubverschluss
Preis:
12,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Säuregehalt:
5,3 g/l
Restzucker:
1,9 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Best before:
2023
Im Keller:
Ausbau im Stahltank. Lag drei Monate auf der Hefe.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Blaauwklippen – Heimat des Zinfandel

Das Weingut Blaauwklippen gelangte vor allem durch seine gelungenen Variationen der Rebsorte Zinfandel zu internationalem Ruhm. Eine ganze Bandbreite an unterschiedlichen Premiumweinen aus dieser Rebsorte erwartet den Weinliebhaber, von kräftigen roten Tropfen über süße Dessertweine bis hin zum ersten „weißen“ Zinfandel aus Südafrika überhaupt. Dabei sind sie alle von einer ausgesprochen hohen Qualität, die bereits mehrfach internationale Auszeichnungen gewinnen konnten. Blaauwklippen verfolgt in der Weinherstellung ein einfaches, aber erfolgreiches Rezept: Der Geschmack des Produktes entscheidet sich primär am Weinberg selbst. Nur selten greifen die Winemaker um Rolf Zeitvogel durch Kellertechnik ein, um Aromen und Geschmacksnoten zu verändern. Sie sehen sich vielmehr als reine Katalysatoren, die lediglich den natürlichen Charakter einer jeden Rebsorte zum Ausdruck bringen.

Rolf Zeitvogel – Der Deutsche in Südafrika

Bei Blaauwklippen arbeit Rolf Zeitvogel als Cellar Master und Managing Director. Der passionierte Hobbykoch hat in der Weinherstellung nicht nur seinen Beruf, sondern seine wahre Berufung gefunden. Nach seinem Studium sammelte er erste Erfahrungen bei solch renommierten südafrikanischen Gütern wie Bergelder, der KWV und Buitenverwachting. Nach einer kurzen Rückkehr in sein Heimatland zog es ihn doch wieder zurück nach Südafrika, wo er heute mit seinem Team, das seine Leidenschaft teilt, für den langanhaltenden Erfolg von Blaauwklippen steht.

Ruhmreiche Geschichte mit Leidenschaft und Hingabe

Blaauwklippen zählt zu den ältesten Weingütern des Landes. Seit mehr als dreihundert Jahren produzieren die Winzer hier bereits südafrikanischen Wein der Extraklasse. Zudem gehört das Gut zu den Gründungsmitgliedern der Stellenbosch Wine Route, ein fester Bestandteil für jeden begeisterten Weintouristen in Südafrika. Hauptaugenmerk liegt bei Blaauwklippen seit jeher stets auf dem Kunden. So ist zum Beispiel die Blaauwklippen Blending Competition der erste und noch immer einzige Wettbewerb in Südafrika, der sich nicht an Produzenten, sondern direkt an die Genießer richtet.