Perfekt zu feierlichen Anlässen

Blaauwklippen Méthode Cap Classique Zinfandel 2019

Blaauwklippen Méthode Cap Classique Zinfandel 2019
  • BLA-202019
  • Unheimlich fruchtig und cremig im Geschmack
  • Langanhaltende Perlage mit schöner Säure
  • Einfach ein Gedicht zu Meeresfrüchten
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Der Blaauwklippen Méthode Cap Classique Zinfandel ist mit seinen opulenten Noten, die fruchtige...
Der Blaauwklippen Méthode Cap Classique Zinfandel ist mit seinen opulenten Noten, die fruchtige Aromen von Erdbeeren und Johannisbeeren mit cremigen Nuancen von Brioche und Mascarpone vereinen, vom ersten Moment an ein Fest für die Sinne. Mineralische Töne, eine schöne Säure und besonders die langanhaltende Perlage sorgen am Gaumen für einen wunderbaren Nachhall. Der Schaumwein wurde traditionell mit der zweiten Gärung in der Flasche hergestellt und bekam anschließend noch weitere 14 Monate Zeit zum Reifen. Der Blaauwklippen Méthode Cap Classique Zinfandel ist eine ausgezeichnete Wahl zu jeder Art von Meeresfrüchten. Außerdem ist der Schaumwein der perfekte Begleiter für jeden feierlichen Anlass.

Passt zu:

Name:
Blaauwklippen Méthode Cap Classique Zinfandel 2019
Artikel-Nr.:
BLA-202019
Jahrgang:
2019
Weingut:
Blaauwklippen
Importeur/ Inverkehrbringer:
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebens­mittel­unter­nehmer:
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Hersteller:
Blaauwklippen, Strand Road R44, 7600, Stellenbosch, Südafrika
Verschluss:
Korken
Preis:
19,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
11,5 % Vol.
Säuregehalt:
6,3 g/l
Restzucker:
4,5 g/l
Trinktemperatur:
8-12 °C
Best before:
2023
Im Keller:
Reifte nach der zweiten Gärung 14 Monate in der Flasche.
Anbauregion:
Coastal Region
Allergene:
Sulfite

Blaauwklippen – Heimat des Zinfandel

Das Weingut Blaauwklippen gelangte vor allem durch seine gelungenen Variationen der Rebsorte Zinfandel zu internationalem Ruhm. Eine ganze Bandbreite an unterschiedlichen Premiumweinen aus dieser Rebsorte erwartet den Weinliebhaber, von kräftigen roten Tropfen über süße Dessertweine bis hin zum ersten „weißen“ Zinfandel aus Südafrika überhaupt. Dabei sind sie alle von einer ausgesprochen hohen Qualität, die bereits mehrfach internationale Auszeichnungen gewinnen konnten. Blaauwklippen verfolgt in der Weinherstellung ein einfaches, aber erfolgreiches Rezept: Der Geschmack des Produktes entscheidet sich primär am Weinberg selbst. Nur selten greifen die Winemaker um Rolf Zeitvogel durch Kellertechnik ein, um Aromen und Geschmacksnoten zu verändern. Sie sehen sich vielmehr als reine Katalysatoren, die lediglich den natürlichen Charakter einer jeden Rebsorte zum Ausdruck bringen.

Rolf Zeitvogel – Der Deutsche in Südafrika

Bei Blaauwklippen arbeit Rolf Zeitvogel als Cellar Master und Managing Director. Der passionierte Hobbykoch hat in der Weinherstellung nicht nur seinen Beruf, sondern seine wahre Berufung gefunden. Nach seinem Studium sammelte er erste Erfahrungen bei solch renommierten südafrikanischen Gütern wie Bergelder, der KWV und Buitenverwachting. Nach einer kurzen Rückkehr in sein Heimatland zog es ihn doch wieder zurück nach Südafrika, wo er heute mit seinem Team, das seine Leidenschaft teilt, für den langanhaltenden Erfolg von Blaauwklippen steht.

Ruhmreiche Geschichte mit Leidenschaft und Hingabe

Blaauwklippen zählt zu den ältesten Weingütern des Landes. Seit mehr als dreihundert Jahren produzieren die Winzer hier bereits südafrikanischen Wein der Extraklasse. Zudem gehört das Gut zu den Gründungsmitgliedern der Stellenbosch Wine Route, ein fester Bestandteil für jeden begeisterten Weintouristen in Südafrika. Hauptaugenmerk liegt bei Blaauwklippen seit jeher stets auf dem Kunden. So ist zum Beispiel die Blaauwklippen Blending Competition der erste und noch immer einzige Wettbewerb in Südafrika, der sich nicht an Produzenten, sondern direkt an die Genießer richtet.