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Tokara Private Collection Shiraz 2017

Tokara Private Collection Shiraz 2017
  • TOK-232017
  • Neuer Rotwein, exklusiv für CAPREO hergestellt
  • Nur in der limitierten Menge von 1200 Flaschen erhältlich
  • Herrlich fruchtig mit feinen Tanninen
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Die Trauben des Tokara Private Collection Shiraz kommen von einem ausgewählten Weinberg in...
Die Trauben des Tokara Private Collection Shiraz kommen von einem ausgewählten Weinberg in Stellenbosch. Der Rotwein ist nur in der limitierten Menge von 1200 Flaschen erhältlich und wurde exklusiv für CAPREO hergestellt. Schon das dunkle Pflaumenrot, mit dem der Shiraz im Glas funkelt, macht Lust auf mehr. Das Bouquet begeistert den Genießer mit Aromen von saftigen reifen Pflaumen und Brombeeren, die von Pfeffer und einer Zedernholznote umspielt werden. Die fruchtigen Nuancen finden sich auch am Gaumen wieder und werden von roten Beeren und einer feinen Tanninstruktur begleitet. Genießen Sie den Rotwein, der zwölf Monate in französischer Eiche reifte, am besten zu dunklem Fleisch oder Entenbrust, aber auch pur sollten Sie den Tokara Private Collection Shiraz unbedingt einmal probieren.

Passt zu:

Name:
Tokara Private Collection Shiraz 2017
Artikel-Nr.:
TOK-232017
Rebsorten:
Shiraz
Jahrgang:
2017
Weingut:
Tokara
Importeur:
CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Verschluss:
Schraubverschluss
Preis:
18,95 € / Flasche à 0,75 l
Füllmenge:
0,75 l
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Säuregehalt:
5 g/l
Restzucker:
1,6 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Best before:
2023
Im Keller:
Reifte zwölf Monate in französischer Eiche.
Anbauregion:
Stellenbosch
Allergene:
Sulfite

Tokara – Kühle Temperaturen sorgen für reichhaltige Trauben

Das recht junge Weingut Tokara entstand 1994, als GT Ferreira das Gut erwarb. Damals war es lediglich als Wohnsitz gedacht, doch schon bald stellte sich die optimale Lage für den Weinanbau heraus. Kurze Zeit später pflanzte man hier die ersten Rebstöcke. Heute setzt sich Tokara aus drei verschiedenen Anbauflächen zusammen: Dies sind die Südhänge am Simonsberg, das Hochland in Elgin und das Hemel-en-Aarde Tal. Jedes dieser Gebiete bringt ganz unterschiedliche Weine hervor und ein Kenner von Tokara Wein erkennt die verschiedenen Terroirs oftmals schon beim ersten Schluck. Durch die Lage der Anbauflächen herrschen am Weingut eher niedrige Temperaturen und ein kühler Wind. Reben und die daran hängenden Trauben reifen so besonders langsam und haben genügend Zeit, ihre Aromen und Geschmacksträger voll zu entwickeln.

Fantastischer Ausblick und ungezwungene Atmosphäre

Wer einmal auf dem Weingut von Tokara war, wird den grandiosen Ausblick am Gipfel des Helshoogte Passes nie vergessen. Mit einer atemberaubenden Aussicht über die Berge entlang der False Bay bis hin zum Tafelberg selbst gehört das Gut auf jeden Reiseplan. Dazu kann sich der Connaisseur im Restaurant kulinarisch verwöhnen lassen. Service und Qualität der Speisen sind hier auf allerhöchstem Niveau und es werden wahre Delikatessen zu den Tokara Weinen gereicht. All dies in einem entspannten und ungezwungenen Ambiente, welches zum Verweilen einlädt.

Die Director’s Reserve Kollektion

Aushängeschild von Tokara ist die sogenannte Director’s Reserve Collection. Der Director’s White ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon. Ein anfängliches Aroma von frischer Limone wird durch den Geschmack von tropischen Früchten harmonisch ins Gleichgewicht gebracht. Beim Director’s Red handelt es sich um einen Blend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Malbec. Noten von Johannisbeere und Minze tragen den körperreichen aber stets eleganten Wein.