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Waterford Cabernet Sauvignon 2014

750 ml, 14,05 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon (90%), Petit Verdot (6%), Merlot (4%)
Weingut : Waterford

Der Waterford Cabernet Sauvignon beeindruckt mit angenehmen Fruchtnoten und einer eleganten Struktur. Der Barrique-Wein verpackt seine Holznoten angenehm in seinem vollen Körper.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pasta Wild
26,95 €
35,93 €/l
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Der Wein im Detail
Der Waterford Cabernet Sauvignon zeigt die charakteristischen Aromen von süßem Zedernholz und leicht erdige Noten mit den intensiven Nuancen von Veilchen, roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet der trockene und kraftvolle Rotwein seine elegante Struktur, bevor er sich mit einem wunderbar ausbalancierten und frischen Abgang verabschiedet.

Passt zu …
Der Waterford Cabernet Sauvignon ist ein hervorragender Essensbegleiter zu verschiedenen herzhaften Speisen. Besonders zu empfehlen sind Kombinationen mit Pasta, dunklem Fleisch sowie Wild.

Die Rebsorte
Hauptsächlich besteht der Waterford Cabernet Sauvignon aus der Rebe Cabernet Sauvignon. Die Winzer setzten aber noch weitere Rebsorten für den perfekten Mix ein. Mit Merlot und Petit Verdot kommen hier Sorten zum Einsatz, die charakteristisch für Rotweincuvées sind.

Das Weingut
Die Familien Ord und Arnold führen das Weingut Waterford mit viel Geschick und einer ausgesprochen großen Liebe zu gutem Wein. Um den Status eines Gutes von Weltrang weiter auszubauen, setzt das gesamte Team auf große Anstrengungen im Anbau der Reben und in den klugen Einsatz modernster Kellertechnik.

Lagerung
Der Waterford Cabernet Sauvignon ist bereits heute ein Genuss, reifte er doch für 18 Monate in zum Teil neuen kleinen französischen Eichenfässern, hält sich aber auch noch einige Jahre im gut ausgebauten Weinkeller.



Datenblatt

Name Waterford Cabernet Sauvignon 2014
Artikel-Nr. WAF-032014
Rebsorte Cabernet Sauvignon (90%), Petit Verdot (6%), Merlot (4%)
Jahrgang 2014
Weingut Waterford
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Waterford Cabernet Sauvignon beeindruckt mit angenehmen Fruchtnoten und einer eleganten Struktur. Der Barrique-Wein verpackt seine Holznoten angenehm in seinem vollen Körper.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pasta, Wild
Preis 26,95 € / Flasche a 750 ml, 35,93 €/l
Alkoholgehalt 14,05 % Vol.
Säure 5,1 g/l
Restzucker 2,2 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2027
Im Keller Reifte 18 Monate in kleinen französischen Eichenfässern (34% davon waren neu).
Anbauregion Stellenbosch
Auszeichnungen Robert Parker 90 Points, 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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