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Tokara Shiraz 2015

750 ml, 14,5 % Vol.
Rebsorte : Shiraz (93%), Mourvèdre (7%)
Weingut : Tokara

Der Tokara Shiraz beeindruckt den Weinliebhaber mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und getrockneten Kräutern. Die kompakten Tannine werden im langanhaltenden Abgang seidig weich.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Geflügel Käse Pasta Pikantem Wild
15,90 €
21,20 €/l
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Der Wein im Detail
Der Tokara Shiraz präsentiert sich im Weinglas mit einem beeindruckenden Granatrot, das am Rand in ein Rubinrot übergeht. Die Aromen von Veilchen, Gewürzen und getrockneten Kräutern strömen in die Nase des Weinliebhabers. Am Gaumen lassen sich die Aromen reifer roter Beeren ausmachen. Unterstützt werden die fruchtigen Nuancen von süßen Gewürzen und getrockneten Kräutern. Die Tannine des Tokara Shiraz sind kompakt, im langanhaltenden Abgang aber sehr seidig.

Passt zu …
Der Tokara Shiraz schmeckt bereits allein ganz ausgezeichnet. Zu herzhaften Wildgerichten ist er ebenfalls eine hervorragende Wahl. Zudem schmeckt er zu Speisen mit Ente oder Lamm einfach wunderbar.

Die Rebsorte
Die Rebsorte des Tokara Shiraz steht in Südafrika für süße, reife Rotweine mit dem Geschmack von dunkler Schokolade. Duftende und körperreiche Weine sind Merkmale eines Rotweines aus Shiraz. Die Rebsorte gilt als eine der nobelsten Rebsorten der Welt und ihre Rotweine haben einen majestätischen wie kraftvollen Charakter. 

Das Weingut
Das Weingut Tokara liegt südlich des Simonsberges in der berühmten südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Vom Gut aus hat man einen herrlichen Ausblick auf die False Bay, die historische Stadt Stellenbosch und den Tafelberg. Neuste Kellertechniken sind für die qualitativ hochwertigen Gutsweine verantwortlich. Dies kann man auch am außergewöhnlichen Geschmack des Tokara Shiraz erkennen.

Die Lagerung
Den Tokara Shiraz bauten die Winzer zehn Monate im Barrique aus. Bereits heute ist der rote Tropfen ein wahres Geschmackserlebnis. Weinliebhaber lagern ihn aber zunächst einige Jahre im Weinkeller, da der Tokara Shiraz über ein hohes Entwicklungspotenzial verfügt.



Datenblatt

Name Tokara Shiraz 2015
Artikel-Nr. TOK-072015
Rebsorte Shiraz (93%), Mourvèdre (7%)
Jahrgang 2015
Weingut Tokara
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Tokara Shiraz beeindruckt den Weinliebhaber mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und getrockneten Kräutern. Die kompakten Tannine werden im langanhaltenden Abgang seidig weich.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Geflügel, Käse, Pasta, Pikantem, Wild
Preis 15,90 € / Flasche a 750 ml, 21,20 €/l
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Säure 5,1 g/l
Restzucker 1,9 g/l
Trinktemperatur 14- 18 °C
Best before 2021
Im Keller Reifte für zehn Monate in Barriques.
Anbauregion Stellenbosch
Auszeichnungen Veritas Gold
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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