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Tokara Cabernet Sauvignon 2014

750 ml, 14,0 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon (85%), Petit Verdot (9%), Merlot (6%)
Weingut : Tokara

Der Tokara Cabernet Sauvignon verströmt herrliche Aromen von reifen Blaubeeren und intensiven, dunklen Früchten. Nuancen von Schokolade und schwarzen Johannisbeeren machen sich ebenfalls bemerkbar. Der Rotwein überzeugt mit angenehmer Textur und trockenem Abgang.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Wild
15,90 €
21,20 €/l
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Der Wein im Detail
Der Tokara Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem intensiven Granatrot im Glas. In die Nase des Weinliebhabers strömen Noten von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kakao, begleitet von leichten Zedernnuancen. Dieser Eindruck setzt sich am Gaumen fort. Hier machen sich Aromen von süßen Beeren, dunkler Schokolade und Gewürze bemerkbar. Der Abgang des Tokara Cabernet Sauvignon ist trocken und angenehm weich.

Passt zu …
Der Tokara Cabernet Sauvignon ist ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie zum Beispiel Kalbsfleisch mit Speck und grünen Bohnen. Auch zu würzigen Käseplatten und Baguette harmoniert der rote Tropfen ganz ausgezeichnet.

Die Rebsorte
Der Tokara Cabernet Sauvignon ist ein würziges Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Merlot. Cabernet Sauvignon trägt den größten Anteil daran und sorgt für die Aromen von Kräutern, schwarzer Johannisbeere und Gewürzen. Zusammen mit den weiteren Rebsorten bildet sie ein harmonisches Cuvée mit einem einzigartigen Charakter.

Das Weingut
Zum Weingut Tokara gehören mehrere Farmen in den beliebten, südafrikanischen Weinregionen Stellenbosch, Elgin und Hemel-en-Aarde Valley. Durch mehrere Standorte gelingt es dem Weingut, für jede einzelne Rebsorte die perfekten Bedingungen zu schaffen. Modernste Kellertechniken bringen im Zusammenspiel mit viel Erfahrung Jahr für Jahr wahre Premiumweine wie den Tokara Cabernet Sauvignon hervor.

Lagerung
Der Tokara Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate in französischer Eiche. Dadurch besitzt er ein hohes Alterungspotenzial und sollte daher einige Jahre im Weinkeller verbringen, um seinen vollen Charakter entfalten zu können. Aber auch heute schmeckt er schon ganz wunderbar.



Datenblatt

Name Tokara Cabernet Sauvignon 2014
Artikel-Nr. TOK-092014
Rebsorte Cabernet Sauvignon (85%), Petit Verdot (9%), Merlot (6%)
Jahrgang 2014
Weingut Tokara
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Tokara Cabernet Sauvignon verströmt herrliche Aromen von reifen Blaubeeren und intensiven, dunklen Früchten. Nuancen von Schokolade und schwarzen Johannisbeeren machen sich ebenfalls bemerkbar. Der Rotwein überzeugt mit angenehmer Textur und trockenem Abgang.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Wild
Preis 15,90 € / Flasche a 750 ml, 21,20 €/l
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Säure 5,9 g/l
Restzucker 2,4 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2022
Im Keller Reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern (25% neu).
Anbauregion Stellenbosch
Auszeichnungen Robert Parker 87 Points, Veritas Bronze, 4 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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