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Steenberg 

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Steenberg The Black Swan 2016

750 ml, 13,5 % Vol.
Rebsorte : Sauvignon Blanc
Weingut : Steenberg

Der Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc überrascht durch sein vielfältiges Bouquet und seine komplexen Aromen. Zahlreiche grüne und gelbe Früchte machen den reichhaltigen Weißwein aus Südafrika zum kulinarischen Highlight.

Wein im Detail
Passt zu :
Fisch Geflügel Meeresfrüchte Pasta Salat
19,95 €
26,60 €/l
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Der Wein im Detail
Mit dem Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc bekommt der Genießer ein feines Stück Südafrika ins Glas. Das intensive Bouquet begeistert mit den Aromen von Honigmelone, Limettenmarmelade und Stachelbeere. Am Gaumen werden diese Nuancen von weißem Pfirsich, würzigem grünen Pfeffer, Passionsfrucht, kandierter Zitrone und frischen Feigenblättern ergänzt. Eine lebhafte Säure begleitet die vielfältigen Aromen des vollmundigen cremigen Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc, der ein großartiger Essensbegleiter ist.

Passt zu …
Einen Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc dieser Güte servieren Sie am besten gekühlt zu leichten Gerichten wie Salat oder Fisch. Dank seines komplexen Charakters ist er aber auch zu Geflügel eine gute Wahl.

Die Rebsorte
Die Rebsorte des Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc ist Sauvignon Blanc, eine ideale Sorte für die heißen Sommertage. Üblicherweise besitzt ein Weißwein aus dieser Rebe eine auffallende Spritzigkeit und dominante grüne Aromen wie die der Stachelbeere, Spargel und geschnittenem Gras. Dass Sauvignon Blanc aber noch viel mehr kann, zeigt der Steenberg The Black Swan auf eindrucksvolle Weise.

Das Weingut
Das Weingut Steenberg gehört zu den ältesten Weingütern in Constantia, der Wiege des südafrikanischen Weinanbaus. Mit den kühlen, zum Meer ausgerichteten, Weinbergen und den Granithügeln besitzt Steenberg ideale Voraussetzungen, um Premiumweine wie den Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc zu kreieren. Modernste Kellertechnik und erfahrene Winzer garantieren für das gleichmäßig hohe Niveau des Guts.

Lagerung
Der Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc lag für acht Monate auf der Hefe, was sein cremiges Mundgefühl erklärt. Er ist bereits heute ein purer Genuss, behält seine Aromen bei guter Lagerung aber noch mehrere Jahre.



Datenblatt

Name Steenberg The Black Swan 2016
Artikel-Nr. STE-072016
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2016
Weingut Steenberg
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc überrascht durch sein vielfältiges Bouquet und seine komplexen Aromen. Zahlreiche grüne und gelbe Früchte machen den reichhaltigen Weißwein aus Südafrika zum kulinarischen Highlight.

Stil Leicht und Spritzig
Passt zu ... Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Salat
Preis 19,95 € / Flasche a 750 ml, 26,60 €/l
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säure 5,5 g/l
Restzucker 2,5 g/l
Trinktemperatur 8-10 °C
Best before 2020
Im Keller Reifte für 8 Monate auf der Hefe.
Anbauregion Constantia
Auszeichnungen Decanter Silver, Old Mutual Trophy Bronze, Veritas Silver, 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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