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Steenberg 

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Steenberg Nebbiolo 2015

750 ml, 14,00 % Vol.
Rebsorte : Nebbiolo
Weingut : Steenberg

Der Steenberg Nebbiolo ist ein echter Exot aus Südafrika. Fruchtige und florale Noten verwöhnen die Nase und den Gaumen. Unbedingt einmal ausprobieren und den eigenen Geschmackshorizont erweitern.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Geflügel Pikantem Wild
24,95 €
33,27 €/l
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Der Wein im Detail
Der Steenberg Nebbiolo ist ein echter Exot, nur wenige Winzer bauen diese Rebsorte in Südafrika an. Schade eigentlich, denn Geschmack und Qualität überzeugen auf ganzer Linie und der milde Sommer im Jahr 2015 machte diesen Jahrgang zu etwas ganz Besonderem. Das zeigt sich schon an der dunklen Farbe, mit der der Steenberg Nebbiolo ins Glas fließt. Das Bouquet betört mit Noten von Rosenblüten, getrockneten Aprikosen und Kirschen. Nuancen von Leder begleiten die fruchtig floralen Töne. Am Gaumen setzt sich diese Aromenvielfalt mit einem Hauch von Sauerkirschen, Himbeeren und wilden Erdbeeren fort. Dank seiner reichhaltigen Tannine und guten Säure bekommt der Wein eine schöne Struktur, die ihn auch nach einigen Jahren noch zu einem faszinierenden Geschmackserlebnis macht.

Passt zu …
Den Steenberg Nebbiolo genießt der Gourmet pur, oder zu herzhaften Gerichten. Lamm und Wild sind besonders zu empfehlen, aber auch zu Menüs mit Pilzen ist er eine wahre Freude.

Die Rebsorte
Die Rebsorte Nebbiolo ist in Italien berühmt und wird auch fast nur dort mit Erfolg angebaut. Dass es auch in anderen Ländern gelingen kann, zeigt der Steenberg Nebbiolo. Bekannt ist die Rebe für ihre starken Tannine, ausgeprägte erdige Aromen und Noten von reifen, dunklen Früchten. Nebbiolo ist äußerst anspruchsvoll und braucht eine hohe Expertise.

Das Weingut
Steenberg ist ideal gelegen in der südafrikanischen Weinregion Constantia. Die Nähe zum Meer sowie die guten Böden haben maßgeblichen Anteil am Erfolg des Weingutes, aber nicht weniger bedeutend ist auch die Expertise der dortigen Winzer, die mit viel Liebe zum Detail und einer modernen Kellertechnik das Beste aus den Jahrgängen herausholen.

Lagerung
Der Steenberg Nebbiolo reifte für 21 Monate in französischen Eichenfässern. In jungen Jahren ist er besonders wild und charakterstark, wer es lieber etwas harmonischer mag, gibt diesem Wein noch das ein oder andere Jahr zum Reifen. 



Datenblatt

Name Steenberg Nebbiolo 2015
Artikel-Nr. STE-062015
Rebsorte Nebbiolo
Jahrgang 2015
Weingut Steenberg
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Steenberg Nebbiolo ist ein echter Exot aus Südafrika. Fruchtige und florale Noten verwöhnen die Nase und den Gaumen. Unbedingt einmal ausprobieren und den eigenen Geschmackshorizont erweitern.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Geflügel, Pikantem, Wild
Preis 24,95 € / Flasche a 750 ml, 33,27 €/l
Alkoholgehalt 14,00 % Vol.
Säure 5,4 g/l
Restzucker 2,22 g/l
Trinktemperatur 14-18 °C
Best before 2026
Im Keller Reifte für 21 Monate in französischer Eiche.
Anbauregion Constantia
Auszeichnungen 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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