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Das Weingut Spice Route | CAPREO 

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Spice Route Sauvignon Blanc 2016

750 ml, 14,0 % Vol.
Rebsorte : Sauvignon Blanc
Weingut : Spice Route

Mit seinem intensiven Mundgefühl, seiner Frische und Mineralität ist der Spice Route Sauvignon Blanc ein typischer Cool Climate-Wein, der Gourmets mit seinem fruchtigen Bouquet von tropischen Früchten verwöhnt.

Wein im Detail
Passt zu :
Geflügel
10,95 €
14,60 €/l
inkl. MwSt
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Der Wein im Detail
Der Spice Route Sauvignon Blanc duftet nach tropischen Früchten und Grapefruit und weist die für Darling typischen Limettenaromen auf. Das intensive und langanhaltende Mundgefühl mit seiner Mineralität und frischen Säure zeigt, dass dieser Weißwein ein gutes Beispiel für einen Cool Climate-Sauvignon Blanc ist.

Passt zu…
Der Spice Route Sauvignon Blanc passt wunderbar zu hellem Fleisch oder Hühnchen. Auch pur ist er ein Genuss.

Die Rebsorte
Die Rebsorte des Spice Route Sauvignon Blanc ist vor allem in den Sommermonaten beliebt, da sie frische und spritzige Weißweine liefert. Oft von deutlichen grünen Noten wie Stachelbeere, Apfel und Gras geprägt, wird Sauvignon Blanc gerne als „grüner Weißwein“ bezeichnet – was in diesem Fall als Qualitätsmerkmal zu verstehen ist. Es kommen aber auch Aromen von schwarzer Johannisbeere und Zitrusfrüchten vor, so wie beim Spice Route Sauvignon Blanc.

Das Weingut
Der Mut der einstigen Seefahrer, die das unbekannte Meer am Kap auf der Suche nach exotischen Gewürzen befuhren, inspirierte die Spice-Route-Philosophie. Im Jahr 1997 stolperte Charles Back zufällig über die alte Tabaksfarm „Klein Amoskuil“ und entdeckte, dass der hier wachsende Sauvignon Blanc nicht nur hochwertig, sondern auch noch der älteste des Landes war. Von seinem Potenzial überzeugt, kaufte Charles Back das Gut, baute die alten Tabakhütten in einen Weinkeller um und gründete Spice Route, dessen Weine das Terroir von Swartland widerspiegeln.

Lagerung
Der Spice Route Sauvignon Blanc reifte einige Zeit im Stahltank. Er kann noch ein oder zwei Jahre in der Flasche weiterreifen, ohne seine Ausdruckskraft, die er heute schon hat, zu verlieren. Sie können den trinkfertigen Spice Route Sauvignon Blanc aber auch heute schon genießen.



Datenblatt

Name Spice Route Sauvignon Blanc 2016
Artikel-Nr. SCR-012016
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2016
Weingut Spice Route
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung Mit seinem intensiven Mundgefühl, seiner Frische und Mineralität ist der Spice Route Sauvignon Blanc ein typischer Cool Climate-Wein, der Gourmets mit seinem fruchtigen Bouquet von tropischen Früchten verwöhnt.
Stil Leicht und Spritzig
Passt zu ... Geflügel
Preis 10,95 € / Flasche a 750 ml, 14,60 €/l
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Säure 6,0 g/l
Restzucker 2,2 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Best before 2020
Im Keller Reifte für einige Zeit im Stahltank.
Anbauregion Darling
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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