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Simonsig Tiara 2012

750 ml, 14,44 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (17%), Cabernet Franc (4%), Malbec (3%), Petit Verdot (1%),
Weingut : Simonsig

Der Simonsig Tiara überzeugt durch würzige und fruchtige Noten, die von feinen Tanninen und einer schönen Balance abgerundet werden. Dies macht den Wein zu einem wahren Erlebnis.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Käse Pikantem Wild
18,95 €
25,27 €/l
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Der Wein im Detail

Der Simonsig Tiara spricht den Weinkenner schon mit seiner dunklen, granatroten Farbe an. Das reichhaltige Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen wird von einer würzigen Zedernnote und vegetabilen Nuancen von Tabakblättern begleitet. Mit der Zeit kommen noch die Aromen von Veilchen, Brombeeren und Anis hinzu. Die feinen Tannine und die schöne Balance des Cuvées machen den Simonsig Tiara zu einem besonderen Weinerlebnis.


Passt zu …

Der Simonsig Tiara passt ideal zu herzhaften Fleischgerichten. Zum Beispiel zu Rindersteak, mit frischem, schwarzem Pfeffer, serviert auf edelsüßen Paprikaschoten und Rosmarinkartoffeln.


Die Rebsorte

Der Simonsig Tiara ist ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. Die Traube des Cabernet Sauvignon duftet nach Kräutern und sorgt für den typischen Geschmack nach schwarzer Johannisbeere mit Aromen von Minze und grünem Pfeffer. Der Wein ist kraftvoll und reich an Gerbstoffen. Merlot ist eine der beliebtesten Weinsorten auf der Welt. Rotweine aus Merlottrauben ergeben meist strukturvolle, nach Pflaumen duftende und schmeckende Weine, wie auch der Simonsig Tiara Reserve. Die dickschaligen Trauben des Petit Verdots sorgen bei der Gärung für eine rassige Säure und starke Tannine. Cabernet Franc liefert leichten bis mittelschweren Rotwein. Dabei sind Aromen von Brombeere und Johannisbeere am stärksten herauszuschmecken. Mitunter hat ein solcher Rotwein auch einen leichten Kräutergeschmack. Diese Eigenschaften ergeben im Simonsig Tiara Reserve gemeinsam mit Malbec ein perfektes Zusammenspiel.

 

Das Weingut

Das Weingut Simonsig liegt in der berühmten Weinregion Stellenbosch. Das rund 45 Kilometer von Kapstadt entfernt liegende Weingut verfügt über ein exzellentes Terroir und profitiert vom außergewöhnlichen südafrikanischen Klima. Dieses ermöglicht in Kombination mit den heißen Sandsteinböden eine nachhaltige Kultivierung. Das warme südafrikanische Klima führt zu ausgezeichneten Ernten und ermöglicht dort Weinanbau auf höchstem Niveau, das der Simonsig Tiara zeigt. Ein wunderbares Beispiel für exzellenten Wein aus Südafrika!


Lagerung

Der Simonsig Tiara reifte für achtzehn Monate in französischer Eiche. Der Rotwein hat ein großartiges Alterungspotenzial, dank seiner Eleganz und Fruchtintensität können Sie ihn aber auch heute schon genießen.



Datenblatt

Name Simonsig Tiara 2012
Artikel-Nr. SIG-072012
Rebsorte Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (17%), Cabernet Franc (4%), Malbec (3%), Petit Verdot (1%),
Jahrgang 2012
Weingut Simonsig
Importeur Simonsig Wine Logistics International, BE-2440 Geel
Kurzbeschreibung Der Simonsig Tiara überzeugt durch würzige und fruchtige Noten, die von feinen Tanninen und einer schönen Balance abgerundet werden. Dies macht den Wein zu einem wahren Erlebnis.
Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Käse, Pikantem, Wild
Preis 18,95 € / Flasche a 750 ml, 25,27 €/l
Alkoholgehalt 14,44 % Vol.
Säure 6,0 g/l
Restzucker 3,3 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2021
Im Keller Reifte für 18 Monate in französischer Eiche.
Anbauregion Stellenbosch
Auszeichnungen TOP 100 SA Wines, Veritas Bronze, 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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