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Simonsig Mr. Borio’s Shiraz 2014

750 ml, 14,5 % Vol.
Rebsorte : Shiraz
Weingut : Simonsig

Der Simonsig Mr. Borio’s Shiraz duftet herrlich nach roten Beeren und Schwarzkirschen. Auf der Zunge zeigen sich weiche Tannine und eine feine Würze.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Käse Pikantem Wild
 14,95 € 
12,95 €
17,27 €/l
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Der Wein im Detail
Der Simonsig Mr. Borio’s Shiraz fließt mit einem dunklen Pflaumenfarbton ins Weinglas des Genießers. In die Nase des Weinliebhabers strömen Aromen roter Beeren und Schwarzkirschen, mit einem Hauch Zedernholz, die mit den gut integrierten und weichen Tanninen verwoben sind für einen Hauch Würze sorgen. Die intensiven Fruchtnuancen setzen sich auch am Gaumen fort. Hier zeigt sich der edle Tropfen vollmundig und körperreich.

Passt zu …
Der Simonsig Mr. Borio’s Shiraz harmoniert besonders mit würzigen Gerichten mit Wild und dunklem Fleisch. Egal, ob das Gericht gegrillt, gebraten oder geschmort wird, der edle Tropfen verspricht dazu immer ein wahres Geschmackserlebnis.

Die Rebsorte
Die Rebsorte des Simonsig Mr. Borio’s Shiraz produziert in der Neuen Welt Rotweine mit intensiven Fruchtaromen und einem würzigen sowie süßen Charakter. In Frankreich ist sie eher unter dem Namen Syrah bekannt. Dort sorgt sie für tanninreiche, intensive Rotweine mit würzigen Rauch- und Pfeffernuancen. Sowohl Syrah als auch Shiraz sind besonders körperreich und verfügen über eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit.

Das Weingut
Das Weingut Simonsig liegt in der bekannten Weinbauregion Stellenbosch, ganz in der Nähe der Hauptstadt Kapstadt. Im hauseigenen Restaurant Cuvée können die Gäste die herrlichen Speisen und Spitzenweine des Gutes genießen. Das Weingut produziert Jahr für Jahr edle Spitzenweine, wie den Simonsig Mr. Borio’s Shiraz, die in der ganzen Welt beliebt sind.

Lagerung
Der Simonsig Mr. Borio’s Shiraz reifte 20 Monate in französischer und amerikanischen Eiche. Bereits heute ist er trinkfertig und kann vom Genießer serviert werden. Er kann aber auch durchaus einige Jahre im Weinkeller weiter auf den passenden Moment warten. 



Datenblatt

Name Simonsig Mr. Borio’s Shiraz 2014
Artikel-Nr. SG-1302014
Rebsorte Shiraz
Jahrgang 2014
Weingut Simonsig
Importeur Simonsig Wine Logistics International, BE-2440 Geel
Kurzbeschreibung

Der Simonsig Mr. Borio’s Shiraz duftet herrlich nach roten Beeren und Schwarzkirschen. Auf der Zunge zeigen sich weiche Tannine und eine feine Würze.

Stil Mild und Fein
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Käse, Pikantem, Wild
Preis 12,95 € / Flasche a 750 ml, 17,27 €/l
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Säure 5,3 g/l
Restzucker 3,2 g/l
Trinktemperatur 14-18 °C
Best before 2019
Im Keller Reifte für 20 Monate in französischer (86%) und amerikanischer (14%) Eiche.
Anbauregion Stellenbosch
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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