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Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon 2014

750 ml, 14,29 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon
Weingut : Simonsig

Der Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon vereint weiche Aromen mit einem starken und komplexen Körper. Ein Cabernet Sauvignon aus Südafrika der echten Spitzenklasse!

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pikantem Wild
14,95 €
19,93 €/l
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Der Wein im Detail

Der Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon fließt mit einem Granatrot ins Glas des Genießers. Das reichhaltige Bouquet ist von femininen Noten geprägt, florale Töne wie der von Veilchen und Kirschen strömen in die Nase. Am Gaumen beeindruckt der Rotwein mit einem starken, männlichen Charakter und den Noten von Zeder, schwarzen Kirschen und vegetativen Einflüssen. Die spürbaren, aber nie kratzigen Tannine machen den Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon zu einem wahren Hochgenuss, der noch lange im Mund anhält.


Passt zu …

Einen starken Rotwein wie den Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon servieren Sie am besten zu herzhaften Gerichten, insbesondere dunkles Fleisch und Braten sind hier die erste Wahl. Aber auch zu deftigem Geflügel ist dieser Wein aus Südafrika ein Genuss.


Die Rebsorte

Im Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon steckt zu 100% die charakterstarke Rebsorte Cabernet Sauvignon. Sie ist für ihre spürbaren Tannine und einen vollen Körper bekannt. Typisch für diese Rebe sind, wie auch beim Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon 2008, florale Aromen und Noten von dunklen Früchten. Die Winzer haben mit diesem edlen Tropfen einen typischen Vertreter erschaffen.


Das Weingut

Das südafrikanische Weingut Simonsig hat mit dem Labyrinth Cabernet Sauvignon einen weiteren großartigen Premiumwein kreiert. Für viele Weinkenner ist das Gut mehr als nur ein Geheimtipp, zahlreiche internationale Auszeichnungen, eine großartige Atmosphäre auf dem Weingut und schlichtweg der anspruchsvolle Geschmack der Weine selbst, all dies sind Dinge, die Simonsig Jahr für Jahr auf konstant hohem Niveau seinen Gästen bietet.


Lagerung

Der Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon reifte für 21 Monate in Eichenfässern, 74% stammen aus Frankreich, der Rest aus Amerika. Dies macht ihn bereits heute zu einem Genuss, bei einer längeren Lagerung wird er aber mit Sicherheit noch feinere Aromen und harmonischere integrierte Tannine hervorbringen. Geduld lohnt sich mitunter!



Datenblatt

Name Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon 2014
Artikel-Nr. SG-2202014
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang
Weingut Simonsig
Importeur Simonsig Wine Logistics International, BE-2440 Geel
Kurzbeschreibung Der Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon vereint weiche Aromen mit einem starken und komplexen Körper. Ein Cabernet Sauvignon aus Südafrika der echten Spitzenklasse!
Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pikantem, Wild
Preis 14,95 € / Flasche a 750 ml, 19,93 €/l
Alkoholgehalt 14,29 % Vol.
Säure 6,55 g/l
Restzucker 2,5 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2024
Im Keller Reifte für 21 Monate in französischen Barriques (74%) und amerikanischen Fässern (26%).
Anbauregion Stellenbosch
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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