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Rickety Bridge Paulina’s Reserve Semillon 2015

750 ml, 13,0 % Vol.
Rebsorte : Sémillon
Weingut : Rickety Bridge

Der Rickety Bridge Paulina´s Reserve Sémillon begeistert mit seinen herrlichen Fruchtaromen von Limetten und Äpfeln, die von Bienenwachsnoten untermalt werden. Ein voller Körper mit einem cremigen Finish macht diesen südafrikanischen Spitzen-Weißwein zu einem Hochgenuss.

Wein im Detail
Passt zu :
Fisch Geflügel Meeresfrüchte Pasta
13,95 €
18,60 €/l
inkl. MwSt
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Der Wein im Detail
Der Rickety Bridge Paulina´s Reserve Sémillon verströmt ein komplexes Bouquet von Äpfeln, Limonen und Bienenwachs. Am Gaumen offenbart sich eine reichhaltige Fülle von Honig- und Zitronennoten, die durch perfekt integrierte Eichennuancen und schöne Mineralität unterlegt sind. Mit einem cremigen, langen und zugleich sehr angenehmen Abgang verabschiedet sich der Rickety Bridge Paulina’s Reserve Sémillon vom Genießer.

Passt zu …
Curry-Gerichte und geröstetes Geflügel sind ein Höhepunkt zu diesem vollmundigen Wein. Der facettenreiche Rickety Bridge Paulina´s Reserve Sémillon passt zudem wunderbar zu hellem Fleisch, Meeresfrüchen, Pasta und Fisch.

Die Rebsorte
Die Winzer von Rickety Bridge verwendeten hier die großartige Rebsorte Sémillon. Sie ist noch stärker als Chardonnay für ihre gelben Aromen wie Honig und tropische Früchte bekannt. Durch den Ausbau im Eichenfass profitiert diese Rebe mitunter enorm, da ihr voller Körper das Holz gut in ihr Geschmacksprofil integrieren kann.

Das Weingut
Die Geschichte des Weingutes geht bis ins 17. Jahrhundert zurück, gehörte es doch einst zum ehrwürdigen Gut La Provence. Gegründet von französischen Hugenotten im heutigen Franschhoek, erfreuen sich die Winzer an idealen klimatischen Bedingungen für den Weinanbau und können auf hochmoderne Kellertechnik zurückgreifen, die sie geschickt einzusetzen verstehen.

Lagerung
Der Rickety Bridge Paulina´s Reserve Sémillon reifte fünf Monate in französischer Eiche. Er ist schon heute bereit, er gehört jedoch zu den seltenen Weißweinen, die man viele Jahre im Weinkeller lagern kann.



Datenblatt

Name Rickety Bridge Paulina’s Reserve Semillon 2015
Artikel-Nr. RIC-122015
Rebsorte Sémillon
Jahrgang 2015
Weingut Rickety Bridge
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Rickety Bridge Paulina´s Reserve Sémillon begeistert mit seinen herrlichen Fruchtaromen von Limetten und Äpfeln, die von Bienenwachsnoten untermalt werden. Ein voller Körper mit einem cremigen Finish macht diesen südafrikanischen Spitzen-Weißwein zu einem Hochgenuss.

Stil Voll und Weich
Passt zu ... Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta
Preis 13,95 € / Flasche a 750 ml, 18,60 €/l
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Säure 6,4 g/l
Restzucker 1,6 g/l
Trinktemperatur 8-10 °C
Best before 2025
Im Keller Reifte fünf Monate in französischer Eiche.
Anbauregion Franschhoek
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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