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Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot 2015

750 ml, 14,37 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (48%)
Weingut : Neethlingshof

Der Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot duftet herrlich nach zahlreichen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen begeistern den Weingenießer ein vollmundiger Körper und überraschend weiche Tannine.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Geflügel Käse Pasta Pikantem
11,90 €
15,87 €/l
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Der Wein im Detail
Der Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot funkelt im Glas mit einem dunklen Rubinrot. Das fruchtige Bouquet verströmt die herrlichen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen. Wie schon der Duft andeutet, offenbart der vollmundige Rotwein am Gaumen den Geschmack reifer, dunkler Früchte. Weiche Tannine unterstützen das angenehme Mundgefühl des Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot.

Passt zu…
Der Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot ist ein echter Allrounder, passt er doch zu dunklem Fleisch wie Rind oder Wild ebenso ausgezeichnet, wie zu Geflügel. Mit einem cremigen Pasta-Gericht harmoniert der vollmundige Rotwein hervorragend. Gibt es eine milde Käseplatte als Dessert, so reicht der Weingenießer ebenfalls gerne diesen leckeren Tropfen.

Die Rebsorte
Der Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot besteht zu ungefähr gleichen Teilen aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Ersterer bringt Weine mit starkem Charakter und großer Ausdruckskraft hervor. Aromen von Johannisbeeren und Kräutern sind typisch für ihn. Merlot schenkt dem Cuvée seine weiche Tanninstruktur und den samtigen Abgang. Darüber hinaus bringt die Traube gelungen ihre Pflaumenaromen mit ein.

Das Weingut
Das Weingut Neethlingshof beeindruckt jeden, der es einmal besucht hat. Alleine die lange Auffahrt mit ihren riesigen alten Pinienbäumen ist ein Erlebnis ohnegleichen. Die Architektur im Cape Dutch Stil untermalt die besondere Atmosphäre auf dem Weingut ganz besonders. Vor so einer Kulisse schmecken die herrlichen Weine, wie zum Beispiel der Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot, noch einmal doppelt so gut!

Lagerung
Nach der Ernte reifte der Wein für acht Monate in alten Fässern aus französischer Eiche. Der ungeduldige Weinliebhaber genießt den Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot bereits jetzt. Lagert er jedoch noch für einige Zeit im Weinkeller, wird er nochmals an Charakter und Komplexität gewinnen.



Datenblatt

Name Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot 2015
Artikel-Nr. NEE-022015
Rebsorte Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (48%)
Jahrgang 2015
Weingut Neethlingshof
Importeur Distell (Europe) Ltd., UK-TW12 1NP Hampton Hill
Kurzbeschreibung Der Neethlingshof Cabernet Sauvignon Merlot duftet herrlich nach zahlreichen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen begeistern den Weingenießer ein vollmundiger Körper und überraschend weiche Tannine.
Stil Mild und Fein
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Geflügel, Käse, Pasta, Pikantem
Preis 11,90 € / Flasche a 750 ml, 15,87 €/l
Alkoholgehalt 14,37 % Vol.
Säure 5,0 g/l
Restzucker 2,0 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2022
Im Keller Reifte für 8 Monate in zweitbefüllter französischer Eiche.
Anbauregion Stellenbosch
Auszeichnungen 4 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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