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Nederburg The Brew Master 2015

750 ml, 14,73 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon (51%), Petit Verdot (33%), Merlot (6%), Cabernet Franc (5%), Malbec (5%)
Weingut : Nederburg

Der Nederburg The Brew Master ist ein großartiges Cuvée aus Südafrika, das mit seinem spannenden Aromenspiel die Sinne verwöhnt und mit einer großartigen Balance aus Frucht- und Eichennoten überzeugt.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pasta Wild
17,50 €
23,33 €/l
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Der Wein im Detail
Der Nederburg The Brew Master erhielt seinen Namen zu Ehren von Johann Graue, dem revolutionären deutschen Winemaker von Nederburg. Durch penible Rebauswahl und die Einführung von kalter Gärung legte er den Grundstein für den anhaltenden Erfolg des Weingutes. Das Rotwein-Cuvée fließt mit einem dunklen und intensiven Rotton ins Glas des Genießers. Bouquet und Geschmack des Nederburg The Brew Master sind ebenso konzentriert und von dunklen Früchten wie Johannisbeeren und Maulbeeren geprägt, von einem Hauch von dunkler Schokolade und Mokka untermalt. Zudem kommen kräftige Holzaromen wie Zigarrenduft und Vanillegeschmack hinzu. Ein großartiges, charakterstarkes Cuvée aus Südafrika!

Passt zu…
Der Nederburg The Brew Master passt hervorragend zu dunklem Fleisch und Wild. Aber auch zu gereiftem Käse und Eintöpfen sowie reichhaltigen Pasta-Gerichten macht dieser Rotwein eine gute Figur.

Die Rebsorte
Im Nederburg The Brew Master haben die Winzer die typischen Rotwein-Cuvée-Rebsorten verwendet. Der kraftvolle Cabernet Sauvignon bringt hier seine dunklen und „männlichen“ Aromen ein, die Sorte Merlot ihre weiche Struktur. Außerdem wurden Cabernet Franc,  Malbec sowie Petit Verdot verwendet. Sie geben dem Nederburg The Brew Master die nötige Komplexität.

Das Weingut
Nederburg erinnert mit seiner Heritage Heroes Kollektion an wichtige Persönlichkeiten aus der langen und erfolgreichen Geschichte des Weingutes, so auch mit dem Nederburg The Brew Master. Im wunderschönen Paarl gelegen, gehört es zu den ältesten Weingütern der Region und profitiert von der großartigen Lage und der langjährigen Erfahrung seiner Winzer.

Lagerung
Dieser Rotwein reifte für 24 Monate in französischen Eichenfässern, was ihn überaus lagerfähig macht. Sie können den Nederburg The Brew Master zwar bereits heute ohne Reue genießen, aber in ein paar Jahren hat er seine volle Aromenvielfalt noch besser in seinen voluminösen Körper integriert. Geduld lohnt sich also.



Datenblatt

Name Nederburg The Brew Master 2015
Artikel-Nr. NED-052015
Rebsorte Cabernet Sauvignon (51%), Petit Verdot (33%), Merlot (6%), Cabernet Franc (5%), Malbec (5%)
Jahrgang 2015
Weingut Nederburg
Importeur Distell (Europe) Ltd., UK-TW12 1NP Hampton Hill
Kurzbeschreibung Der Nederburg The Brew Master ist ein großartiges Cuvée aus Südafrika, das mit seinem spannenden Aromenspiel die Sinne verwöhnt und mit einer großartigen Balance aus Frucht- und Eichennoten überzeugt.
Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pasta, Wild
Preis 17,50 € / Flasche a 750 ml, 23,33 €/l
Alkoholgehalt 14,73 % Vol.
Säure 5,88 g/l
Restzucker 3,04 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2030
Im Keller Reifte für 24 Monate in französischen Eichenfässern.
Anbauregion Western Cape
Auszeichnungen 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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