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Das Weingut Moreson | CAPREO 

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Môreson Mercator Chardonnay 2015

750 ml, 13,56 % Vol.
Rebsorte : Chardonnay
Weingut : Môreson

Der frische und cremige Môreson Mercator Chardonnay ist das Herzstück und der Premium-Chardonnay des Weingutes. Sein komplexes Aromenspiel schmeckt einfach nach mehr.

Wein im Detail
Passt zu :
Geflügel
22,95 €
30,60 €/l
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Der Wein im Detail
Der Môreson Mercator Chardonnay ist das Herzstück in der Weinproduktion des Gutes. Der Weißwein fließt in einem schönen Strohgold ins Glas. Der Duft nach Steinobst und Ananas mit einem Hauch Butterscotch strömt in die Nase. Das komplexe Aromenspiel aus Zitrusnuancen und buttrigen Noten verwöhnt den Gaumen mit Noten von Limetten, Mandeln, Marzipan und gerösteten Walnüssen. Der reichhaltige und vollmundige Weißwein schmeckt auch nach dem letzten Schluck nach mehr – zum Môreson  Mercator Chardonnay kann man einfach nicht nein sagen.

Passt zu…
Den Môreson Mercator Chardonnay genießen Sie am besten pur. Er passt aber auch wunderbar zu Gerichten mit hellem Fleisch oder Hühnchen.

Die Rebsorte
Für den Môreson Mercator Chardonnay verwendeten die Winzer die Rebsorte Chardonnay. Sie ist für viele Weinliebhaber die weiße Sorte schlechthin, wenn es um vollmundigen und cremigen Weißwein geht. Fruchtige, oftmals tropische Nuancen sind ebenso typisch für die Traube wie süße Honig- oder Karamellnoten. Dazu kommen ein cremiger bis buttriger Eindruck auf der Zunge sowie ein weicher Abgang mit zurückhaltender Säure. Als eine der wenigen weißen Sorten profitiert Chardonnay vom Ausbau in Holz, wie sich auch beim Môreson Mercator Chardonnay zeigt.

Das Weingut
Môreson ist ein familiengeführtes Weingut in Franschhoek und liegt etwa eine Stunde von Kapstadt entfernt an der Happy Valley Road. Die schöne Umgebung macht das Gut zu einem kleinen Zufluchtsort vom hektischen Alltag. Die vier Geschwister der Familie Friedman sind bereits auf der Farm aufgewachsen und haben sie später übernommen. Sie sind nicht nur verrückt nach gutem Wein und gutem Essen, sondern auch nach Tieren – die Miss Molly-Range ist nach dem Haushund benannt – und setzen sich mit Herzblut für sie ein, wie sich an dem Engagement für diverse Organisationen (z.B. The South African Guide-Dogs Association for the Blind und Animal in Distress) erkennen lässt. Der Mercator Chardonnay ist der Premium-Chardonnay des Weingutes.

Lagerung
Der Môreson Mercator Chardonnay verbrachte elf Monate in französischer Eiche und reifte anschließend ein Jahr lang in der Flasche weiter, was ihn für einige Jahre lagerfähig macht – falls Sie dem leckeren Chardonnay so lange widerstehen können.



Datenblatt

Name Môreson Mercator Chardonnay 2015
Artikel-Nr. MOR-062015
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2015
Weingut Môreson
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung Der frische und cremige Môreson Mercator Chardonnay ist das Herzstück und der Premium-Chardonnay des Weingutes. Sein komplexes Aromenspiel schmeckt einfach nach mehr.
Stil Voll und Weich
Passt zu ... Geflügel
Preis 22,95 € / Flasche a 750 ml, 30,60 €/l
Alkoholgehalt 13,56 % Vol.
Säure 6,2 g/l
Restzucker 2,5 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Best before 2023
Im Keller Reifte 11 Monate in französischer Eiche und ein Jahr in der Flasche.
Anbauregion Franschhoek
Auszeichnungen 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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