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Das Weingut Moreson | CAPREO 

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Môreson Knoputibak 2013

750 ml, 13,16 % Vol.
Rebsorte : Chardonnay (75%), Sémillon (25%)
Weingut : Môreson

Der Môreson Knoputibak duftet nach getrockneten Aprikosen und Mandeln. Ein komplexes und klar strukturiertes Weißweincuvée.

Wein im Detail
Passt zu :
Geflügel Pikantem
17,95 €
23,93 €/l
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Der Wein im Detail
Der Môreson Knoputibak fließt in einem blassen strohgoldenen Gelb ins Glas. Aromen von getrockneten Aprikosen und Orangen strömen in die Nase, unterstützt von feinen Mandel- und Haselnussnoten. Am Gaumen setzen sich die Nuancen von tropischen Früchten und Gewürzen fort, reichhaltige Aromen von Steinobst, vor allem Ananas und Birne, machen sich bemerkbar. Spuren von Muskat und Zimt sorgen für die Würze des komplexen und klar strukturierten Môreson Knoputibak.

Passt zu…
Den Môreson Knoputibak passt wunderbar zu Gerichten mit hellem Fleisch oder Hühnchen, gerne darf es dabei auch etwas würziger zugehen.

Die Rebsorte
Für den Môreson Knoputibak verwendeten die Winzer die beiden Rebsorten Chardonnay und Sémillon. Erstere hat den größeren Anteil an dem Cuvée und ist für viele Weinliebhaber die weiße Sorte schlechthin, wenn es um vollmundigen und cremigen Weißwein geht. Fruchtige, oftmals tropische Nuancen sind ebenso typisch für die Traube wie süße Honignoten. Dazu kommt ein cremiger bis buttriger Eindruck auf der Zunge sowie ein weicher Abgang mit zurückhaltender Säure. Sémillon hat oft Aromen von gelben Früchten und Karamell und bringt sich in Cuvées mit Sauvignon Blanc oder Chardonnay sehr gut ein, so wie auch beim Môreson Knoputibak.

Das Weingut
Môreson ist ein familiengeführtes Weingut in Franschhoek und liegt etwa eine Stunde von Kapstadt entfernt an der Happy Valley Road. Die schöne Umgebung macht das Gut zu einem kleinen Zufluchtsort vom hektischen Alltag. Die vier Geschwister der Familie Friedman sind bereits auf der Farm aufgewachsen und haben sie später übernommen. Sie sind nicht nur verrückt nach gutem Wein und gutem Essen, sondern auch nach Tieren – die Miss Molly-Range ist nach dem Haushund benannt – und setzen sich mit Herzblut für sie ein, wie sich an dem Engagement für diverse Organisationen (z.B. The South African Guide-Dogs Association for the Blind und Animal in Distress) erkennen lässt.

Lagerung
Der Môreson Knoputibak verbrachte elf Monate in französischer Eiche. Daher können Sie ihn noch das ein oder andere Jahr lagern oder schon jetzt genießen.



Datenblatt

Name Môreson Knoputibak 2013
Artikel-Nr. MOR-052013
Rebsorte Chardonnay (75%), Sémillon (25%)
Jahrgang 2013
Weingut Môreson
Importeur RHIEM Distribution Systems GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung Der Môreson Knoputibak duftet nach getrockneten Aprikosen und Mandeln. Ein komplexes und klar strukturiertes Weißweincuvée.
Stil Voll und Weich
Passt zu ... Geflügel, Pikantem
Preis 17,95 € / Flasche a 750 ml, 23,93 €/l
Alkoholgehalt 13,16 % Vol.
Säure 6,2 g/l
Restzucker 1,8 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Best before 2019
Im Keller Reifte elf Monate in französischer Eiche.
Anbauregion Franschhoek
Auszeichnungen 4 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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