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Das Weingut Moreson | CAPREO 

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Môreson Cabernet Franc 2015

750 ml, 14,18 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Franc
Weingut : Môreson

Der Môreson Cabernet Franc verwöhnt mit den für diese Rebe klassischen Aromen roter Früchte und den Kräuternuancen. Mineralische und rauchige Noten runden das Geschmackserlebnis ab.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pikantem
22,95 €
30,60 €/l
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Der Wein im Detail
Der Môreson Cabernet Franc beeindruckt mit seinem samtigen Rot im Glas und verwöhnt mit seinen vielfältigen Aromen Nase und Gaumen des Genießers. Neben den für die Rebsorte klassischen Nuancen von roten Früchten und Kräutern machen sich Feigen, Veilchen, Nelken und roter Pfeffer bemerkbar. Mineralische und rauchige Noten flankieren die fruchtigen und pikanten Aromen des Môreson Cabernet Franc.


Passt zu…
Der Môreson Cabernet Franc passt zu herzhaften Gerichten oder dunklem Fleisch. Aber auch pur ist er ein Genuss.

Die Rebsorte
Für den Môreson Cabernet Franc verwendeten die Winzer die Rebsorte Cabernet Franc. Sie liefert leichte bis mittelschwere Weine mit Fruchtaromen wie Brombeere oder Johannisbeere. Die Traube wird gerne für Cuvées verwendet, da sie mit ihrem Fruchtgehalt, ihrem Körper und den mittelschweren Tanninen beispielsweise einen wuchtigen Cabernet Sauvignon, mit dem sie verwandt ist, ausgleicht. Auch auf Moreson wird Cabernet Franc für Cuvées verwendet, vor allem für den Flagshipwein Magia. Doch alle paar Jahre wird er auch sortenrein als Môreson Cabernet Franc abgefüllt.

Das Weingut
Môreson ist ein familiengeführtes Weingut in Franschhoek und liegt etwa eine Stunde von Kapstadt entfernt an der Happy Valley Road. Die schöne Umgebung macht das Gut zu einem kleinen Zufluchtsort vom hektischen Alltag. Die vier Geschwister der Familie Friedman sind bereits auf der Farm aufgewachsen und haben sie später übernommen. Sie sind nicht nur verrückt nach gutem Wein und gutem Essen, sondern auch nach Tieren – die Miss Molly-Range ist nach dem Haushund benannt – und setzen sich mit Herzblut für sie ein, wie sich an dem Engagement für diverse Organisationen (z.B. The South African Guide-Dogs Association for the Blind und Animal in Distress) erkennen lässt.

Lagerung

Nach der Ernte verbrachte der Môreson Cabernet Franc 15 Monate in Eichenfässern, einige davon waren neu. Anschließend reifte er noch für sechs Monate auf der Flasche. Daher ist er für mehrere Jahre lagerfähig, aber auch schon heute ein Genuss.



Datenblatt

Name Môreson Cabernet Franc 2015
Artikel-Nr. MOR-082015
Rebsorte Cabernet Franc
Jahrgang 2015
Weingut Môreson
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Môreson Cabernet Franc verwöhnt mit den für diese Rebe klassischen Aromen roter Früchte und den Kräuternuancen. Mineralische und rauchige Noten runden das Geschmackserlebnis ab.

Stil Fruchtig und Mild
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pikantem
Preis 22,95 € / Flasche a 750 ml, 30,60 €/l
Alkoholgehalt 14,18 % Vol.
Säure 6,2 g/l
Restzucker 2,1 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2025
Im Keller Reifte 15 Monate in französischen Eichenfässern (einige davon waren neu) und 6 Monate in der Flasche.
Anbauregion Franschhoek
Auszeichnungen 5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite, Ei
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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