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La Motte Pierneef Sauvignon Blanc 2017

750 ml, 12,98 % Vol.
Rebsorte : Sauvignon Blanc (90%), Sémillon (10%)
Weingut : La Motte

Der Pierneef Sauvignon Blanc von La Motte zeigt sich besonders fruchtig. Eine erfrischende Mineralität begeistert im Abgang. Ideal als Aperitif geeignet!

Wein im Detail
Passt zu :
Fisch Meeresfrüchte Salat
16,95 €
22,60 €/l
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Der Wein im Detail

Der La Motte Pierneef Sauvignon Blanc erstrahlt im Glas mit einer hellgelben Farbe und leichten grünen Reflexen. Das Bouquet zeigt besonders Aromen von Zitrusfrüchten und Passionsblume, die von grünem Pfeffer umspielt werden. Am Gaumen tritt der frische und sehr elegante Weißwein zunächst betont fruchtig auf und verabschiedet sich mit frischer Mineralität vom Genießer.

Passt zu…

Der La Motte Pierneef Sauvignon Blanc eignet sich ausgezeichnet als erfrischender Aperitif wie auch als Begleiter zu einem knackigen Salat. Pastagerichte mit leckeren Meeresfrüchten und einer leichten Soße rundet er wie kein Zweiter gelungen ab, aber auch zu asiatischen Spezialitäten genießt ihn der Weinkenner gerne.


Die Rebsorte

Sauvignon Blanc ist bekannt für meist spritzige Weißweine, bei denen grüne Einsprengsel als absolutes Qualitätskriterium zu bewerten sind. Die Tendenz zum Grünen zeigt sich häufig in Form von grünen Fruchtaromen, sogar grasige Nuancen sind keine Seltenheit. Auch der La Motte Pierneef Sauvignon Blanc macht dem Weinliebhaber deutlich, warum Sauvignon Blanc nach Chardonnay die beliebteste weiße Rebsorte überhaupt ist.


Das Weingut

Das Weingut La Motte steht seit vielen Jahren für Weine höchster Qualität, wie zahlreiche nationale wie internationale Auszeichnungen zeigen. Besonders bekannt ist das Restaurant Pierneef à La Motte, welches wie auch der Pierneef Sauvignon Blanc nach dem südafrikanischen Künstler Jacob Hendrik Pierneef benannt ist. Es verzaubert seine Gäste mit einem einzigartigen Mix aus traditionellen Speisen und moderner Küche und ist damit unbedingt einen Besuch wert!


Lagerung

Nach der Ernte lag der Weißwein für 5 Monate auf den Hefen. Den La Motte Pierneef Sauvignon Blanc kann man sofort genießen, bei entsprechender Lagerung im Weinkeller behält er aber auch noch für einige wenige Jahre seine herrlichen Aromen.


Datenblatt

Name La Motte Pierneef Sauvignon Blanc 2017
Artikel-Nr. LAM-102017
Rebsorte Sauvignon Blanc (90%), Sémillon (10%)
Jahrgang
Weingut La Motte
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung Der Pierneef Sauvignon Blanc von La Motte zeigt sich besonders fruchtig. Eine erfrischende Mineralität begeistert im Abgang. Ideal als Aperitif geeignet!
Stil Leicht und Spritzig
Passt zu ... Fisch, Meeresfrüchte, Salat
Preis 16,95 € / Flasche a 750 ml, 22,60 €/l
Alkoholgehalt 12,98 % Vol.
Säure 6,4 g/l
Restzucker 2,0 g/l
Trinktemperatur 8-10 °C
Best before 2019
Im Keller Reifte fünf Monate auf der Hefe.
Anbauregion Western Cape
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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