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Klein Constantia 

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Klein Constantia Estate Red 2014

750 ml, 14,36 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon (58%), Shiraz (19%), Petit Verdot (14%), Malbec (9%)
Weingut : Klein Constantia

Der Klein Constantia Estate Red duftet intensiv nach roten und dunklen Früchten und zeigt am Gaumen eine tolle, gut integrierte Eichenkomponente.

Wein im Detail
Passt zu :
Geflügel Käse Pikantem
22,95 €
30,60 €/l
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Der Wein im Detail
Der Klein Constantia Estate Red präsentiert sich dem Genießer mit einer wunderbar dunklen rubinroten Farbe im Glas. Die intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten steigen in die Nase, gepaart mit einer eleganten Zimtnuance. Vom ersten Moment an zeigt sich dieser Rotwein am Gaumen sehr kraftvoll, würzig und mit gut integrierten Holznoten. Der Klein Constantia Estate Red hat eine reichhaltige Tanninstruktur, die dem Wein eine gute Balance zwischen Fruchtigkeit und Intensität verleiht. Das Ziel, einen vom Terroir geprägten Wein zu vinifizieren, ist Klein Constantia hier auf ganzer Linie gelungen.

Passt zu …
Der Klein Constantia Estate Red ist ein wunderbarer Begleiter zu den verschiedensten Gerichten. In Kombination mit leckerem Grillfleisch oder herzhaftem Geflügel wie Ente ist der Rotwein eine echte Gaumenfreude. Auch im Zusammenspiel mit Hartkäse bietet das Cuvée höchsten Trinkgenuss.

Die Rebsorte
Der Klein Constantia Estate Red besteht aus den roten Traubensorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec und Shiraz. Die beiden erstgenannten Sorten harmonieren aufgrund ihrer Verwandtschaft perfekt miteinander und liefern die bekannten Beerenaromen. Malbec verleiht dem Cuvée die tolle Färbung, Shiraz seine Würze. Gemeinsam schaffen die vier Sorten eine tolle Harmonie und geben dem Klein Constantia Estate Red Blend einen wunderbar runden Körper mit viel Frucht.

Das Weingut
Aufgrund optimaler klimatischer Bedingungen konnten die Trauben des Klein Constantia Weingutes in diesem Jahr voll ausreifen und sind deswegen besonders hochwertig und aromatisch. Aus diesem Grund entschieden sich die Weinmacher, einen Estate Wein von besonders hoher Qualität zu kreieren, der die Eigenschaften seiner Trauben perfekt und in voller Harmonie widerspiegelt. So entstand die Idee des Klein Constantia Estate Red.

Lagerung
Nach der Ernte reifte der Klein Constantia Estate Red für insgesamt zwölf Monate in überwiegend neuen und einigen alten Barriques. Genießern schmeckt der Wein aus Südafrika schon heute ausgezeichnet. Er kann jedoch dank seines guten Entwicklungspotenzials noch viele Jahre im Weinkeller lagern und so sein volles Aroma erlangen. 



Datenblatt

Name Klein Constantia Estate Red 2014
Artikel-Nr. KLE-062014
Rebsorte Cabernet Sauvignon (58%), Shiraz (19%), Petit Verdot (14%), Malbec (9%)
Jahrgang 2014
Weingut Klein Constantia
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Klein Constantia Estate Red duftet intensiv nach roten und dunklen Früchten und zeigt am Gaumen eine tolle, gut integrierte Eichenkomponente.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Geflügel, Käse, Pikantem
Preis 22,95 € / Flasche a 750 ml, 30,60 €/l
Alkoholgehalt 14,36 % Vol.
Säure 5,1 g/l
Restzucker 1,6 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2019
Im Keller Der Wein reifte für 12 Monate in Eichenfässern, von denen 50% neu waren.
Anbauregion Constantia, Western Cape
Auszeichnungen Decanter Bronze, TOP 100 SA Wines, Wine Spectator 90 Points, 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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