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Das Weingut Holden Manz | CAPREO 

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Holden Manz Visionaire 2013

750 ml, 14,85 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon (25%), Merlot (35%), Shiraz (20%), Cabernet Franc (11%), Malbec (5%), Petit Verdot (4%)
Weingut : Holden Manz

Ein schönes Bouquet aus Erdbeeren, Veilchen und Gewürzen beeindruckt bereits beim Öffnen der Weinflasche. Am Gaumen kommen noch feine Kräuternuancen sowie Pflaume hinzu.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pikantem Wild
17,95 €
23,93 €/l
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Der Wein im Detail


Der Holden Manz Visionaire beeindruckt mit duftigen Nuancen von Erdbeeren mit einem Anklang von Veilchen und weißem Pfeffer. Am Gaumen spiegeln sich weitere Aromen von Gewürzen, Kräutern und Fynbos wider. Neben den gut ausbalancierten Tanninen kommt ebenfalls ein Hauch von Pflaume hinzu.

Passt zu…


Der Rotwein ist optimal für den puren Genuss, dennoch lässt er sich auch vielfältig in der Küche kombinieren wie z. B. zu Rinderbraten, Lamm oder Filet vom Schwein.



Die Rebsorte


Der Visionaire ist ein Cuvée aus mehreren Rebsorten. Die Sorte Cabernet Sauvignon trägt beim Visionaire den größten Anteil zum Wein bei. Die Trauben sind ausdrucksstark und haben einen leichten Eigenduft nach Kräutern. Auch kommen charakteristische Merkmale von Minze und dunklen Beeren im Geschmack vor. Neben dem Cabernet Sauvignon ist der Merlot mit 35% beteiligt. Diese Traube bringt Noten von dunklen Beeren sowie Schokolade mit sich.



Das Weingut


Für die Weine von Holden Manz ist der Winemaker Schalk Oppermann zuständig, der bereits 2011 seine Fähigkeiten unter Beweis stellte indem er mit dem Holden Manz Big G die Gold-Auszeichnung des Decanter World Wine Awards gewann. Erst ein Jahr zuvor übernahmen der deutsche Migo Manz und der Brite Gerard Holden das Weingut und gaben letzteren somit seinen Namen.



Lagerung


Der Holden Manz Visionaire reifte für 22 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 20% neue Eiche war. Die anderen 80% bestanden aus zweit- und drittbefüllten Fässern. Bei optimalen Lagerungsbedingungen hält sich der Wein noch einige Jahre, er ist aber auch heute schon ein Genuss.



Datenblatt

Name Holden Manz Visionaire 2013
Artikel-Nr. HOL-062013
Rebsorte Cabernet Sauvignon (25%), Merlot (35%), Shiraz (20%), Cabernet Franc (11%), Malbec (5%), Petit Verdot (4%)
Jahrgang 2013
Weingut Holden Manz
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung Ein schönes Bouquet aus Erdbeeren, Veilchen und Gewürzen beeindruckt bereits beim Öffnen der Weinflasche. Am Gaumen kommen noch feine Kräuternuancen sowie Pflaume hinzu.
Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pikantem, Wild
Preis 17,95 € / Flasche a 750 ml, 23,93 €/l
Alkoholgehalt 14,85 % Vol.
Säure 5,4 g/l
Restzucker 2,8 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2019
Im Keller Reifte 22 Monate in französischer Eiche (20% neu).
Anbauregion Franschhoek
Auszeichnungen Old Mutual Trophy Bronze, Robert Parker 87 Points, 4 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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