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Das Weingut Holden Manz | CAPREO 

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Holden Manz Big G 2013

750 ml, 15 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon(63%), Cabernet Franc (37%)
Weingut : Holden Manz

Der Holden Manz Big G zeigt sich mit einer schönen Säure und einer kompakten, aber gut integrierten Tanninstruktur. Er besticht mit Aromen von Beeren, Vanille sowie dunkler Schokolade und einem langanhaltenden Abgang.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pikantem Wild
24,95 €
33,27 €/l
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Der Wein im Detail



Der Big G von Holden Manz schimmert in einem intensiven Rubinrot. In die Nase steigt ein vielfältiges Spektrum aus Pflaumen, Vanille, Lakritz und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen entfalten sich zudem Aromen von Kirschen und Schokolade. Eine ausgewogene Säure und kompakte, aber gut integrierte Tannine runden den eleganten Rotwein mit einem langen Abgang ab.

Passt zu…



Der Rotwein zeigt sich als idealer Begleiter zu dunklen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild. Er ist aber auch pur ein wahrer Genuss.




Die Rebsorte



Der Big G ist ein Cuvée aus Cabernet Franc und der dominierenden Rebsorte Cabernet Sauvignon. Eine körperreiche und ausdrucksvolle Traube mit Aromen von Pfeffer und Minze sowie dem Geschmack nach schwarzer Johannisbeere. Charakteristisch für Cabernet Sauvignon sind auch Noten von Vanille- oder Zedern.




Das Weingut



Das Weingut liegt in dem pittoresken Franschhoek Valley und bietet eine wunderbare Aussicht auf die Landschaft. 2010 wurde das Gut von dem Briten Gerard Holden und dem Deutschen Migo Manz gegründet. Unterstützung holten sie sich dabei von dem Winemaker Schalk Opperman, der bereits an anderen Weingütern in Stellenbosch Erfahrungen sammelte.




Lagerung



Der Holden Manz Big G reifte insgesamt 23 Monate in französischer Eiche. Er ist für Genießer bereits heute schon eine Gaumenfreude, aber bei guter Lagerung ist der Holden Manz Big G zehn Jahre lang eine wahre Freude für Kenner.



Datenblatt

Name Holden Manz Big G 2013
Artikel-Nr. HOL-082013
Rebsorte Cabernet Sauvignon(63%), Cabernet Franc (37%)
Jahrgang 2013
Weingut Holden Manz
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Holden Manz Big G zeigt sich mit einer schönen Säure und einer kompakten, aber gut integrierten Tanninstruktur. Er besticht mit Aromen von Beeren, Vanille sowie dunkler Schokolade und einem langanhaltenden Abgang.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pikantem, Wild
Preis 24,95 € / Flasche a 750 ml, 33,27 €/l
Alkoholgehalt 15 % Vol.
Säure 6,1 g/l
Restzucker 3,0 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2023
Im Keller Reifte für 23 Monate in französischer Eiche.
Anbauregion Franschhoek
Auszeichnungen Decanter Bronze, International Wine Challenge Bronze, Old Mutual Trophy Bronze, Robert Parker 88 Points, Veritas Gold
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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