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Haute Cabrière Pinot Noir Reserve 2014

750 ml, 13,5 % Vol.
Rebsorte : Pinot Noir
Weingut : Haute Cabriere

Der Haute Cabrière Pinot Noir Reserve beeindruckt mit seinen fruchtigen Aromen roter und dunkler Beeren sowie erdigen und leicht rauchigen und würzigen Noten. Ein idealer Wein zu zartem Rindfleisch oder Lamm.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pikantem Wild
23,95 €
31,93 €/l
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Der Wein im Detail
Der Haute Cabrière Pinot Noir Reserve verwöhnt den Genießer mit einem fruchtigen Bouquet von roten und dunklen Beeren, das von erdigen Tönen untermalt wird. Am Gaumen sind vor allem die schwarzen Früchte sehr präsent, unterstützt von leichten rauchigen und würzigen Nuancen. Der Haute Cabrière Pinot Noir Reserve überzeugt mit seiner Struktur und hat alles, was ein großartiger Wein braucht.

Passt zu …
Der Haute Cabrière Pinot Noir Reserve servieren Genießer am liebsten mit Rindfleisch oder zartem Lamm. Aber auch als Begleiter zu Ente ist der leckere Rotwein durchaus eine gute Wahl. Probieren Sie ihn pur, es ist ein wahrer Genuss! 

Die Rebsorte
Der Haute Cabrière Pinot Noir Reserve ist ein Wein aus der Rebsorte Pinot Noir. Sie ist eine besonders anspruchsvolle Rebsorte, die in ihrem Bouquet, Geschmack und ihrer Fülle einzigartig ist. Es ist schwer, ein typisches Merkmal zuzuordnen, da sie extrem vielseitig ist. Dennoch lassen sich der süße und fruchtige Geschmack sowie die leichte Tanninstruktur und helle Farbe als Merkmale des Pinot Noirs ausmachen. Auch in der Schaumweinherstellung ist der Pinot Noir bei Winzern und Genießern äußerst beliebt.

Das Weingut
Das Weingut Haute Cabrière liegt an den fruchtbaren Hängen des Franschhoek Valley, die ideale Voraussetzungen für den Weinbau liefern. Es hat eine lange Geschichte, die weit ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Das Weingut gehörte ursprünglich dem Hugenotten Pierre Jourdan, dem das Weingut heute eine eigene Weinkollektion widmete. Haute Cabrière konzentriert sich auf die Wein- und Schaumweinherstellung. Es hält an vielen Traditionen fest, so baut es nur die klassischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir an. Die vielen Variationen und edlen Premiumweine, wie der Haute Cabrière Pinot Noir Reserve, sprechen eine deutliche Sprache für das Weingut.

Lagerung
Der Haute Cabrière Pinot Noir Reserve reifte neun Monate in französischer Eiche. Bereits heute ist der schmackhafte Rotwein ein wahrer Genuss. Er kann aber auch noch einige Jahre im Weinkeller reifen, um seinen vollen Charakter zu bilden.


Datenblatt

Name Haute Cabrière Pinot Noir Reserve 2014
Artikel-Nr. HAU-032014
Rebsorte Pinot Noir
Jahrgang 2014
Weingut Haute Cabriere
Importeur Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, D-32457 Porta Westfalica
Kurzbeschreibung

Der Haute Cabrière Pinot Noir Reserve beeindruckt mit seinen fruchtigen Aromen roter und dunkler Beeren sowie erdigen und leicht rauchigen und würzigen Noten. Ein idealer Wein zu zartem Rindfleisch oder Lamm.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pikantem, Wild
Preis 23,95 € / Flasche a 750 ml, 31,93 €/l
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säure 5,4 g/l
Restzucker 1,53 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2024
Im Keller Reifte in französischen Eichenfässern für 9 Monate.
Anbauregion Franschhoek
Auszeichnungen 4 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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