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Glen Carlou Unwooded Chardonnay 2016

750 ml, 13,0 % Vol.
Rebsorte : Chardonnay
Weingut : Glen Carlou

Der Glen Carlou Unwooded Chardonnay verwöhnt mit einem spannenden Mix aus frischen Fruchtaromen und einem weichen, cremigen Geschmack. Dieser Chardonnay wurde nicht in Eiche ausgebaut und behielt so seinen natürlichen Charakter.

Wein im Detail
Passt zu :
Fisch Geflügel Pasta
11,95 €
15,93 €/l
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Der Wein im Detail
Der Glen Carlou Unwooded Chardonnay fließt in einem blassen Grüngelb ins Weinglas des Genießers. Die Aromen von weißem Pfirsich, Birne und Zitronenschale verwöhnen die Nase des Genießers. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein mit angenehmer Säure und den Noten von Ananas und Quitten. Der Abgang des Unwooded Chardonnay von Glen Carlou ist weich und cremig.

Passt zu …
Servieren Sie den Glen Carlou Unwooded Chardonnay am besten zu reichhaltigen Speisen wie weißem oder dunklem Fisch, sogar zu Pasta macht er eine überaus gute Figur.

Die Rebsorte
Für den Glen Carlou Unwooded Chardonnay verwendeten die Winzer ausschließlich die Rebsorte Chardonnay, eine überaus edle Rebe, die zum Beispiel auch in der Schaumwein-Herstellung zum Zuge kommt. Sie liefert meist aromatische Weißweine mit Aromen gelber Früchte. Sie ist eine der wenigen weißen Reben, die von einem Ausbau in Eiche profitieren kann, doch die Winzer von Glen Carlou haben in diesem Fall darauf verzichtet, um den ursprünglichen Charakter der Rebe zu erhalten und sorgen so für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Das Weingut          
Das vergleichsweise junge Weingut Glen Carlou gehört bereits heute zu den besten und spannendsten Produzenten hochwertiger Weine aus Südafrika. Dabei sorgen eine ungewöhnliche Konstanz in allen Bereichen sowie das erstklassige Terroir Jahr für Jahr für Spitzenweine auf internationalem Niveau.

Lagerung
Der Glen Carlou Unwooded Chardonnay reifte für sechs Monate auf der Hefe. Er ist für den Genuss in jungen Jahren gedacht, hält sich aber auch noch das ein oder andere Jahr im gut ausgebauten Weinkeller des Gourmets.



Datenblatt

Name Glen Carlou Unwooded Chardonnay 2016
Artikel-Nr. GCA-112016
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2016
Weingut Glen Carlou
Importeur Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, D-32457 Porta Westfalica
Kurzbeschreibung

Der Glen Carlou Unwooded Chardonnay verwöhnt mit einem spannenden Mix aus frischen Fruchtaromen und einem weichen, cremigen Geschmack. Dieser Chardonnay wurde nicht in Eiche ausgebaut und behielt so seinen natürlichen Charakter.

Stil Fruchtig und Mild
Passt zu ... Fisch, Geflügel, Pasta
Preis 11,95 € / Flasche a 750 ml, 15,93 €/l
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Säure 5,1 g/l
Restzucker 2,0 g/l
Trinktemperatur 8-10 °C
Best before 2020
Im Keller Reifte für 6 Monate auf der Hefe.
Anbauregion Paarl
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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