Wir verwenden Cookies, um Ihr Shoppingerlebnis zu verbessern und Ihnen mehr Benutzerfreundlichkeit bieten zu können. Durch die Nutzung unserer Seite erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden. Mehr erfahren.
Das Weingut Fairview | CAPREO 

02855 - 97 00 897
Mo-Fr 09:00 bis 18:00
Gerne beraten wir Sie auch telefonisch und nehmen Ihre Bestellung persönlich entgegen.

Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz 2013

750 ml, 14,0 % Vol.
Rebsorte : Shiraz
Weingut : Fairview

Der Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz ist sehr würzig, vor allem weißer Pfeffer ist neben dem Aroma dunkler Kirschen deutlich auszumachen. Der körperreiche Rotwein besitzt spürbare Tannine und eine komplexe Struktur.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Wild
26,95 €
35,93 €/l
inkl. MwSt
zzgl. Versand
 
Auf Lager! Jetzt bestellen!
PayPal Visa Mastercard Vorkasse / Lastschrift
SofortÜberweisung Giropay

Der Wein im Detail
Der Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz fließt in einem dunklen Rubinrot ins Glas. Aromen von Gewürzen, vor allem von weißem Pfeffer, und dunklen Kirschen verwöhnen den Genießer. Am Gaumen entfaltet der körperreiche Rotwein eine komplexe Struktur mit deutlich spürbaren Tanninen.

Passt zu…
Der Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz passt wunderbar zu dunklem Fleisch, Wild oder gegrilltem Lamm.

Die Rebsorte
Die Rebsorte des Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz ist in Frankreich unter dem Name Syrah und für würzigen Wein mit dem Aroma von Pfeffer bekannt. Ein Shiraz aus der Neuen Welt unterscheidet sich normalerweise stark von seinem französischen Pendant, schmeckt süßer und hat eine weiche Schokoladennote. Der Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz hingegen erinnert mit seinen würzigen Pfeffernuancen eher an einen Syrah.

Das Weingut
Ende des 17. Jahrhunderts wurde auf Fairview, in südwestlicher Richtung oberhalb von Paarl gelegen, der erste Wein hergestellt. 1937 erwarb der Großvater von Charles Back die Farm, die seitdem in der dritten Generation von seiner Familie bewirtschaftet wird. Umweltschutz und Nachhaltigkeit werden auf dem Gut großgeschrieben: Fairview ist unter anderem Mitglied der Biodiversity and Wine Initiative. Neben leckeren Weinen gibt es auf der Farm auch Käse aus eigener Herstellung.

Lagerung
Der Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz wurde zunächst mit der Korbpresse fermentiert und verbrachte anschließend 20 Monate in neuen und alten französischen Eichenfässern. Da er einen hohen Tanningehalt besitzt, sollte der Rotwein sich noch ein paar Jahre weiterentwickeln.


Datenblatt

Name Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz 2013
Artikel-Nr. FVW-192013
Rebsorte Shiraz
Jahrgang 2013
Weingut Fairview
Importeur RHIEM Distribution Systems GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Fairview Single Vineyard Selection The Beacon Shiraz ist sehr würzig, vor allem weißer Pfeffer ist neben dem Aroma dunkler Kirschen deutlich auszumachen. Der körperreiche Rotwein besitzt spürbare Tannine und eine komplexe Struktur.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Wild
Preis 26,95 € / Flasche a 750 ml, 35,93 €/l
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Säure 5,9 g/l
Restzucker 3,4 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2023
Im Keller Reifte 20 Monate in neuen und sltrn französischen Eichenfässern.
Anbauregion Swartland
Auszeichnungen International Wine Challenge Silver, Wine Spectator 90 Points, 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
Andere interessante Artikel:
Klein Constantia Anwilka 2013 Klein Constantia Anwilka 2013
38,00 €
Graham Beck Cap Classique Brut NV Graham Beck Cap Classique Brut NV
19,95 €
Klein Constantia Estate Red 2014 Klein Constantia Estate Red 2014
22,95 €
Spier 21 Gables Pinotage 2014 Spier 21 Gables Pinotage 2014
25,95 €
Holden Manz Reserve Syrah 2014 Holden Manz Reserve Syrah 2014
69,95 €

zum Seitenanfang