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Eagles’ Nest Viognier 2016

750 ml, 14,0 % Vol.
Rebsorte : Viognier
Weingut : Eagles’ Nest

Der Eagles´ Nest Viognier verströmt den fruchtigen Geruch von reifen Mandarinen, unterstützt von floralen Untertönen, einer erfrischenden Würze und Eichennoten. Der vollmundige Weißwein beeindruckt mit seiner tollen Harmonie.

Wein im Detail
Passt zu :
Fisch Geflügel Meeresfrüchte Salat
21,50 €
28,67 €/l
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Der Wein im Detail



Der Eagles´ Nest Viognier zeigt sich dem Weinliebhaber mit einer goldgelben Färbung im Glas. Fruchtige Aromen von reifen Mandarinen, Pfirsichblüten und weißer Birne strömen in die Nase. Florale Untertöne von Jasmin kommen unterstützend hinzu. Auch am Gaumen machen sich die reichhaltigen, frischen Nuancen bemerkbar und erhalten durch verschiedene Gewürznoten eine tolle Harmonie. Der vollmundige Weißwein besitzt eine gute Balance zwischen Säure und Holznuancen, die in einem knackigen, langen Finish gipfeln.



Passt zu …



Der Eagles´ Nest Viognier lässt sich mit den verschiedensten Gerichten kombinieren. Ein Serviervorschlag ist das Zusammenspiel mit milden Curryspeisen oder Meeresfrüchten wie Hummer oder Krabben. Auch gut gewürztes Hähnchen oder reichhaltige Fische wie zum Beispiel Dorsch passen ganz hervorragend zu dem edlen Weißwein.



Die Rebsorte



Der Eagles´ Nest Viognier ist ein typisch eleganter Viognier. Als alte, französische Rebe ist sie weltweit bekannt und im Anbau beliebt. Die Spitzenrebe steht für kräftigen, alkoholstarken, trockenen Weißwein mit Pfirsicharomen und Nuancen von Moschus und Aprikosen. Die bekannten floralen Untertöne sind außerdem charakteristisch für die Sorte. Besonders häufig kommen Veilchenaromen zustande.



Das Weingut



Das Weingut Eagles´ Nest befindet sich in der bekannten südafrikanischen Region Constantia. Eine kühlende Meeresbrise begünstigt das Wachstum der Trauben und sorgt für die hohe Qualität von Premiumweinen wie dem Eagles´ Nest Viognier. Auch die nährstoffreichen Böden tragen zu dem einzigartigen Geschmack des Weißweins bei.



Lagerung



Nach der Ernte verbrachte der Eagles´ Nest Viognier insgesamt sieben Monate in Eichfässern aus Frankreich. Er kann deshalb noch ein paar Jahre im Weinkeller lagern und behält dabei seinen fruchtigen Charakter. Genießer können ihn aber auch schon heute öffnen und in vollen Zügen genießen.




Datenblatt

Name Eagles’ Nest Viognier 2016
Artikel-Nr. ENE-022016
Rebsorte Viognier
Jahrgang 2016
Weingut Eagles’ Nest
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Eagles´ Nest Viognier verströmt den fruchtigen Geruch von reifen Mandarinen, unterstützt von floralen Untertönen, einer erfrischenden Würze und Eichennoten. Der vollmundige Weißwein beeindruckt mit seiner tollen Harmonie.

Stil Fruchtig und Mild
Passt zu ... Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Salat
Preis 21,50 € / Flasche a 750 ml, 28,67 €/l
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Säure 5,5 g/l
Restzucker 2,3 g/l
Trinktemperatur 8-10 °C
Best before 2024
Im Keller Reifte in französischer Eiche für 7 Monate.
Anbauregion Constantia
Auszeichnungen Decanter Silver, Old Mutual Trophy Bronze, Veritas Gold, 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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