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Dornier Pinotage 2015

750 ml, 14 % Vol.
Rebsorte : Pinotage
Weingut : Dornier

Der Dornier Pinotage verströmt den aromatischen Duft von dunklen Beeren und schmackhaften Gewürzen. Auch am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Geflügel Pikantem Wild
13,95 €
18,60 €/l
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Der Wein im Detail
Der Dornier Pinotage präsentiert sich dem Genießer mit einer kirschroten Färbung im Glas und verströmt einen reichhaltigen Duft von Schwarzkirschen, dunklen Beeren und schwarzer Johannisbeere, dazu eine Prise Tabak und Muskat. Am Gaumen entfaltet sich der vollmundige Geschmack reifer Pflaumen, Vanillearomen, Veilchen und Brombeeren. Auch die Zunge schmeckt die elegante Frische und die angenehm pudrige Tanninstruktur des Dornier Pinotage.

Passt zu …
Der Dornier Pinotage ist ein Rotwein für all jene, die es charakterstark lieben. Gourmets servieren ihn in Kombination mit Köstlichkeiten wie Wild, Rinderfilet oder Lammgerichten. Außerdem schmecken würzige Menüs, Geflügel oder Hackbraten genauso fantastisch zu dem leckeren Tropfen.

Die Rebsorte
Der Dornier Pinotage ist ein sortenreiner Wein, der aus der südafrikanischen Traube Pinotage besteht, der Nationalrebe Südafrikas. Sie ist für ihre fruchtbetonte Würze und den süßen Beerengeschmack bekannt. Weich und samtig legt sich der sortentypische Dornier Pinotage mit seinen Pflaumennuancen auf die Zunge.

Das Weingut
Das Weingut Dornier hat mit dem Dornier Pinotage einen exzellenten, sortentypischen Pinotage erschaffen, der die hohe Qualität der Gutsweine bestätigt und die Erwartungen sogar noch übertrifft. In Südafrikas bekannter Weinbauregion Stellenbosch gelegen, profitiert das Gut bei der Herstellung seiner Premiumweine von dem mediterranen Klima und den nahrhaften Böden, durch die die Trauben perfekt gedeihen können.

Lagerung
Genießern schmeckt der charakterstarke Dornier Pinotage bereits jetzt schon wunderbar an einem geselligen Abend zu würzigen Speisen. Dank seiner Lagerung von zwölf Monaten, die er in alten und neuen Barriques aus Frankreich verbrachte, kann er jedoch viele Jahre im Keller verbringen und so sein ganzes Potenzial entwickeln.



Datenblatt

Name Dornier Pinotage 2015
Artikel-Nr. DOR-052015
Rebsorte Pinotage
Jahrgang
Weingut Dornier
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Dornier Pinotage verströmt den aromatischen Duft von dunklen Beeren und schmackhaften Gewürzen. Auch am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Geflügel, Pikantem, Wild
Preis 13,95 € / Flasche a 750 ml, 18,60 €/l
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Säure 5,6 g/l
Restzucker 2,7 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2020
Im Keller Reifte für 12 Monate in französischer Eiche, teilweise in neuen Fässern.
Anbauregion Stellenbosch
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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