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Dornier Donatus Red 2012

750 ml, 14 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (24%), Petit Verdot (22%), Malbec (19%),
Weingut : Dornier

Der Dornier Donatus Red duftet herrlich frisch nach roten Früchten und verfügt über ausgewogene Tannine.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Wild
19,95 €
26,60 €/l
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Der Wein im Detail
Der Dornier Donatus Red beeindruckt den Genießer mit einer wunderschönen, dunkelroten Färbung im Glas. Ein herrlicher Duft von Johannisbeeren und Lakritz strömt in die Nase. Am Gaumen bestätigt sich der fruchtige Eindruck mit Aromen von Brombeeren, Cassis und einem Hauch dunkler Kirschen, die von einer leichten Zedernnote abgerundet werden. Aufregende Tannine und das fruchtig frische Finish machen den Dornier Donatus Red zu einem großartigen Rotwein.

Passt zu …
Der Dornier Donatus Red schmeckt dem Gourmet in Kombination mit gut marmoriertem Rind besonders gut. Auch das Zusammenspiel mit Grillfleisch, Hartkäse oder dunklem Fleisch wie Wild umschmeichelt die Geschmacksknospen.

Die Rebsorte
Der Dornier Donatus Red besteht aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc sind miteinander verwandt und liefern Jahr für Jahr hochwertige Rotweine mit Aromen von Johannisbeeren und Kräutern. Der kleinere Anteil Malbec sorgt für die dunkle Färbung und die kräftige Tanninstruktur des Cuvées.

Das Weingut
Das Weingut Dornier hat mit dem Dornier Donatus Red ein hochwertiges Cuvée erschaffen, das Kritiker und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert. Die traditionsreiche Weinfarm befindet sich in der berühmten südafrikanischen Stellenbosch-Region, die neben ihren edlen Weinen auch für exzellentes Essen auf der ganzen Welt bekannt ist. Mediterrane Wetterbedingungen sorgen in Stellenbosch für eine optimale Reifephase der Beeren.

Lagerung
Weinliebhaber genießen den Dornier Donatus Red schon jetzt zu einem leckeren Menü mit Freunden. Da er nach seiner Ernte für über ein Jahr im Barrique reifte, besitzt er jedoch ein tolles Potenzial und kann deshalb noch einige Jahre im Weinkeller liegen.



Datenblatt

Name Dornier Donatus Red 2012
Artikel-Nr. DOR-022012
Rebsorte Cabernet Sauvignon (35%), Cabernet Franc (24%), Petit Verdot (22%), Malbec (19%),
Jahrgang 2012
Weingut Dornier
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Dornier Donatus Red duftet herrlich frisch nach roten Früchten und verfügt über ausgewogene Tannine.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Wild
Preis 19,95 € / Flasche a 750 ml, 26,60 €/l
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Säure 5,5 g/l
Restzucker 1,9 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2022
Im Keller Reifte für 18 Monate in 33% neuen Eichenfässern.
Anbauregion Stellenbosch
Auszeichnungen IWSC Bronze, Old Mutual Trophy Silver, Veritas Bronze, 4 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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