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Creation The Art of Creation Pinot Noir 2016

750 ml, 14,1 % Vol.
Rebsorte : Pinot Noir
Weingut : Creation

Der Creation The Art of Creation Pinot Noir verzaubert den Genießer mit opulenten Fruchtnuancen von Kirschen und Pflaumen sowie eleganten Gewürznoten und erdigen Tönen. Ein komplexer Rotwein, den es nur in limitierter Menge gibt.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pasta Pikantem
79,95 €
106,60 €/l
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Der Wein im Detail
Der Creation The Art of Creation Pinot Noir fließt mit einem schimmernden dunklen Granatrot ins Glas des Genießers. Sogleich strömen die facettenreichen Aromen von Rosenblättern, dunklen Kirschen, Nelkenpfeffer und Anis in die Nase. Diese Komplexität zeigt sich auch am Gaumen. Opulente Fruchtnoten von Kirschen und Pflaumen harmonieren mit erdigen Tönen und eleganten Gewürznoten, die dafür sorgen, dass der Creation The Art of Creation Pinot Noir noch lange nach dem letzten Schluck in Erinnerung bleibt.

Passt zu…
Der Creation The Art of Creation Pinot Noir ist schon eine Klasse für sich, daher sollten Sie ihn unbedingt einmal pur genießen. Aber auch als Essensbegleiter ist er nur zu empfehlen, besonders zu Gerichten mit dunklem Fleisch, Pasta oder zu Pikantem.


Die Rebsorte
Die Rebe des Creation The Art of Creation Pinot Noir sorgt für leichte bis mittelschwere Rotweine. In ihren Merkmalen ist die Traube sehr vielseitig und bringt das jeweilige Terroir zum Ausdruck. Kennzeichen sind jedoch die Tanninstruktur, die leichter ist als bei einem Cabernet Sauvignon, und der fruchtige Geschmack.

Das Weingut
Als Jean-Claude und Carolyn Martin im Jahr 2002 das Weingut Creation aufbauten, taten sie dies mit dem Mut ihrer Überzeugung, denn auf den 40 Hektar des Hemel-en-Aarde Ridge in der Region Walker Bay wurden zuvor noch keine Reben gepflanzt. Die Eigentümer erkannten aber zu Recht das große Potenzial: Die alten verwitterten Ton,- Lehm- und Schieferböden sowie die kühle Brise vom Atlantischen Ozean sorgen für Trauben von herausragender Qualität und komplexe Weine mit einer schönen Tiefe.

Lagerung
Nach der Ernte reifte der Creation The Art of Creation Pinot Noir für zehn Monate in Eiche. Daher hat der Rotwein ein gutes Alterungspotenzial und Sie können Sie ihn noch für ein paar Jahre im gut ausgebauten Weinkeller lagern. Er ist aber bereits heute ein wahrer Genuss.



Datenblatt

Name Creation The Art of Creation Pinot Noir 2016
Artikel-Nr. CRE-092016
Rebsorte Pinot Noir
Jahrgang 2016
Weingut Creation
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung Der Creation The Art of Creation Pinot Noir verzaubert den Genießer mit opulenten Fruchtnuancen von Kirschen und Pflaumen sowie eleganten Gewürznoten und erdigen Tönen. Ein komplexer Rotwein, den es nur in limitierter Menge gibt.
Stil Mild und Fein
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pasta, Pikantem
Preis 79,95 € / Flasche a 750 ml, 106,60 €/l
Alkoholgehalt 14,1 % Vol.
Säure 5,8 g/l
Restzucker 1,5 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2027
Im Keller Reifte zehn Monate in Eiche.
Anbauregion Walker Bay
Auszeichnungen 5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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