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Creation Sumac Grenache 2015

750 ml, 14,5 % Vol.
Rebsorte : Grenache
Weingut : Creation

Der Creation Sumac Grenache verzaubert den Genießer mit seinen intensiven Aromen von Cranberries, exotischen Gewürzen und Rosenblättern sowie den schönen Fruchtnoten, die ein samtig weiches Mundgefühl hinterlassen.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pasta Pikantem
38,95 €
51,93 €/l
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Der Wein im Detail:
Der Creation Sumac Grenache fließt mit einem dunklen Karminrot, das einen violetten Schimmer aufweist, ins Glas. Die intensiven Aromen von Cranberries, exotischen Gewürzen und Nuancen von Rosenblättern strömen in die Nase. Am Gaumen sind schöne Fruchtnoten von Granatapfel und roten Johannisbeeren präsent. Noten von gemahlenem Pfeffer und leichte Aromen, die an Gerberstrauch erinnern, runden den Creation Sumac Grenache ab, dessen langanhaltender Abgang und samtig weiches Mundgefühl noch lange nach dem letzten Schluck in Erinnerung bleiben.

Passt zu…
Der Creation Sumac Grenache passt ideal zu Gerichten mit dunklem Fleisch. Zu herzhaften Speisen macht der Rotwein ebenfalls eine gute Figur. Außerdem sollten Sie den Creation Sumac Grenache auch einmal pur probieren.

Die Rebsorte
Grenache ist im Vergleich zu anderen roten Sorten heller in der Farbe und besitzt weniger Tannine. Daher wird sie gerne mit kräftigeren Trauben für Cuvées verschnitten und selten sortenrein ausgebaut, so wie beim Creation Sumac Grenache. Charakteristisch für Grenache, der sich am Gaumen fruchtbetont zeigt, sind Aromen wie Granatapfel, die auch in diesem Vertreter der Rebe zu finden sind.

Das Weingut
Als Jean-Claude und Carolyn Martin im Jahr 2002 das Weingut Creation aufbauten, taten sie dies mit dem Mut ihrer Überzeugung, denn auf den 40 Hektar des Hemel-en-Aarde Ridge in der Region Walker Bay wurden zuvor noch keine Reben gepflanzt. Die Eigentümer erkannten aber zu Recht das große Potenzial: Die alten verwitterten Ton,- Lehm- und Schieferböden sowie die kühle Brise vom Atlantischen Ozean sorgen für Trauben von herausragender Qualität und komplexe Weine mit einer schönen Tiefe.

Lagerung
Der Creation Sumac Grenache reifte nach der Ernte 14 Monate in Eiche, was ihn für einige Jahre lagerfähig macht. Ungeduldige Genießer können die Flasche selbstverständlich schon heute öffnen und den Rotwein genießen.


Datenblatt

Name Creation Sumac Grenache 2015
Artikel-Nr. CRE-152015
Rebsorte Grenache
Jahrgang 2015
Weingut Creation
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung Der Creation Sumac Grenache verzaubert den Genießer mit seinen intensiven Aromen von Cranberries, exotischen Gewürzen und Rosenblättern sowie den schönen Fruchtnoten, die ein samtig weiches Mundgefühl hinterlassen.
Stil Voll und Weich
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pasta, Pikantem
Preis 38,95 € / Flasche a 750 ml, 51,93 €/l
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Säure 6,5 g/l
Restzucker 2,4 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2026
Im Keller Reifte 14 Monate in Eiche.
Anbauregion Walker Bay
Auszeichnungen Robert Parker 88 Points, 4 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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