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Creation Reserve Merlot 2015

750 ml, 14,5 % Vol.
Rebsorte : Merlot
Weingut : Creation

Der Creation Reserve Merlot ist ein komplexer Rotwein mit vielschichtigen Noten von Beeren, Nüssen und Nelken, die von rauchigen Aromen und Zedernnuancen begleitet werden. Ein Fest für die Sinne des Genießers.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pasta Pikantem
38,95 €
51,93 €/l
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Der Wein im Detail:
Der Creation Reserve Merlot begeistert den Genießer mit seinen komplexen Aromen. Vielschichtige Nuancen von Beeren und Nüssen werden von einer leicht rauchigen Note sowie einem Hauch von Zedernholz und Nelken untermalt. Auch am Gaumen zeigt sich der Rotwein sehr facettenreich. Neben den fruchtigen Noten sind auch würzige Holznuancen erkennbar und machen den Creation Reserve Merlot zu einem Fest für die Sinne.


Passt zu…
Der Creation Reserve Merlot ist schon pur ein Genuss, er macht aber auch als Essensbegleiter eine überaus gute Figur. Empfehlenswert ist die Kombination mit dunklem Fleisch, Pasta oder pikanten Gerichten.


Die Rebsorte
Die Traube des Creation Reserve Merlot ist eine der beliebtesten Sorten weltweit. Sie ist vor allem für ihre weiche und ausgewogene Struktur bekannt, weist aber auch Fruchtaromen auf. Merlot wird außerdem gerne für Cuvées verwendet, da er gut mit Cabernet Sauvignon harmoniert. Dies liegt daran, dass die beiden Sorten mit Cabernet Franc ein gemeinsames Elternteil haben. Merlot ist jedoch um einiges weicher als sein Verwandter.

Das Weingut
Als Jean-Claude und Carolyn Martin im Jahr 2002 das Weingut Creation aufbauten, taten sie dies mit dem Mut ihrer Überzeugung, denn auf den 40 Hektar des Hemel-en-Aarde Ridge in der Region Walker Bay wurden zuvor noch keine Reben gepflanzt. Die Eigentümer erkannten aber zu Recht das große Potenzial: Die alten verwitterten Ton,- Lehm- und Schieferböden sowie die kühle Brise vom Atlantischen Ozean sorgen für Trauben von herausragender Qualität und komplexe Weine mit einer schönen Tiefe.

Lagerung
Nach der Ernte verbrachte der Creation Reserve Merlot achtzehn Monate in Eiche, was ihn äußerst lagerfähig macht. Selbstverständlich ist der Rotwein bereits heute ein Genuss.



Datenblatt

Name Creation Reserve Merlot 2015
Artikel-Nr. CRE-112015
Rebsorte Merlot
Jahrgang 2015
Weingut Creation
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung Der Creation Reserve Merlot ist ein komplexer Rotwein mit vielschichtigen Noten von Beeren, Nüssen und Nelken, die von rauchigen Aromen und Zedernnuancen begleitet werden. Ein Fest für die Sinne des Genießers.
Stil Mild und Fein
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pasta, Pikantem
Preis 38,95 € / Flasche a 750 ml, 51,93 €/l
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Säure 5,9 g/l
Restzucker 1,7 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2027
Im Keller Reifte 18 Monate in Eiche.
Anbauregion Walker Bay
Auszeichnungen 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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