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Creation Merlot 2016

750 ml, 14,7 % Vol.
Rebsorte : Merlot
Weingut : Creation

Der Creation Merlot verwöhnt mit reifen Beerenaromen, die perfekt mit den Noten von dunkler Schokolade und Mokka harmonieren. Würzige Nuancen und eine kompakte Struktur machen das Geschmackserlebnis komplett.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pikantem
21,95 €
29,27 €/l
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Der Wein im Detail
Der Creation Merlot funkelt in einem schönen Rubinrot im Glas des Genießers. Das einladende Bouquet ist von reichhaltigen fruchtigen und würzigen Aromen geprägt. Am Gaumen verwöhnt der Rotwein mit Noten von dunkler Schokolade und Mokka, gepaart mit großzügigen Nuancen reifer Beeren. Die kompakte Struktur, die der Wein seinem Ausbau in Eiche verdankt, rundet den Creation Merlot gekonnt ab.


Passt zu…
Der Creation Merlot ist ein vielseitiger Essensbegleiter, denn er passt zu dunklem Fleisch wie beispielsweise Lamm ebenso gut wie zu Gegrilltem.


Die Rebsorte
Die Traube des Creation Merlot ist eine der beliebtesten Sorten weltweit. Sie ist vor allem für ihre weiche und ausgewogene Struktur bekannt, weist aber auch Fruchtaromen auf. Merlot wird außerdem gerne für Cuvées verwendet, da er gut mit Cabernet Sauvignon harmoniert. Dies liegt daran, dass die beiden Sorten mit Cabernet Franc ein gemeinsames Elternteil haben. Merlot ist jedoch um einiges weicher als sein Verwandter.

Das Weingut
Als Jean-Claude und Carolyn Martin im Jahr 2002 das Weingut Creation aufbauten, taten sie dies mit dem Mut ihrer Überzeugung, denn auf den 40 Hektar des Hemel-en-Aarde Ridge in der Region Walker Bay wurden zuvor noch keine Reben gepflanzt. Die Eigentümer erkannten aber zu Recht das große Potenzial: Die alten verwitterten Ton,- Lehm- und Schieferböden sowie die kühle Brise vom Atlantischen Ozean sorgen für Trauben von herausragender Qualität und komplexe Weine mit einer schönen Tiefe.

Lagerung
Nach der Ernte verbrachte der Creation Merlot vierzehn Monate in Eiche, was ihn äußerst lagerfähig macht. Selbstverständlich ist der Rotwein bereits heute ein Genuss.



Datenblatt

Name Creation Merlot 2016
Artikel-Nr. CRE-102016
Rebsorte Merlot
Jahrgang 2016
Weingut Creation
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung Der Creation Merlot verwöhnt mit reifen Beerenaromen, die perfekt mit den Noten von dunkler Schokolade und Mokka harmonieren. Würzige Nuancen und eine kompakte Struktur machen das Geschmackserlebnis komplett.
Stil Mild und Fein
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pikantem
Preis 21,95 € / Flasche a 750 ml, 29,27 €/l
Alkoholgehalt 14,7 % Vol.
Säure 5,9 g/l
Restzucker 1,7 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2027
Im Keller Reifte 14 Monate in Eiche.
Anbauregion Walker Bay
Auszeichnungen 4 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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