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Creation Chardonnay 2016

750 ml, 14,0 % Vol.
Rebsorte : Chardonnay
Weingut : Creation

Der vollmundige Creation Chardonnay beeindruckt mit seiner frischen Mineralität und einer pikanten Vanillenote, die perfekt mit den fruchtigen und leicht würzigen Nuancen harmonieren. Exzellent ausbalancierter Weißwein!

Wein im Detail
Passt zu :
Fisch Geflügel Pasta
19,95 €
26,60 €/l
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Der Wein im Detail
Mit einem blassen Strohgelb, das einen grünen Glanz aufweist, fließt der Creation Chardonnay ins Glas des Genießers. In die Nase strömt ein vielschichtiges Bouquet mit den Aromen von Birnen und Pfirsich, die von einer frischen Mineralität und einer pikanten Vanillenote begleitet werden. Dieser tolle erste Eindruck setzt sich am Gaumen fort. Die reichhaltigen Fruchtnoten und die leichten Gewürznoten harmonieren perfekt miteinander und die schön integrierte Säure balanciert den vollen Körper exzellent aus, bevor sich der Creation Chardonnay mit einem langanhaltenden Abgang verabschiedet.



Passt zu…
Der Creation Chardonnay ist schon für sich ein Genuss. Der Weißwein macht aber auch zum Essen eine gute Figur. Besonders empfehlenswert sind Pasta-Gerichte mit cremiger Sauce, Fisch oder Geflügel.



Die Rebsorte
Die Rebe des Creation Chardonnays ist weltweit eine der beliebtesten weißen Trauben, für viele Weinliebhaber ist sie die Sorte schlechthin, wenn es um vollmundigen und cremigen Weißwein geht. Die Edelrebsorte ist ein wichtiger Bestandteil der Schaumweinherstellung und profitiert als eine der wenigen weißen Sorten vom Ausbau in Holz. Dies zeigt sich auch am Creation Chardonnay.




Das Weingut
Als Jean-Claude und Carolyn Martin im Jahr 2002 das Weingut Creation aufbauten, taten sie dies mit dem Mut ihrer Überzeugung, denn auf den 40 Hektar des Hemel-en-Aarde Ridge in der Region Walker Bay wurden zuvor noch keine Reben gepflanzt. Die Eigentümer erkannten aber zu Recht das große Potenzial: Die alten verwitterten Ton,- Lehm- und Schieferböden sowie die kühle Brise vom Atlantischen Ozean sorgen für Trauben von herausragender Qualität und komplexe Weine mit einer schönen Tiefe.




Lagerung
Nach der Ernte reifte der Creation Chardonnay acht Monate in Eiche. Das macht ihn für ein paar Jahre lagerfähig, falls Sie solange warten können, denn der Weißwein ist bereits heute ein Geschmackserlebnis.



Datenblatt

Name Creation Chardonnay 2016
Artikel-Nr. CRE-042016
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2016
Weingut Creation
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung Der vollmundige Creation Chardonnay beeindruckt mit seiner frischen Mineralität und einer pikanten Vanillenote, die perfekt mit den fruchtigen und leicht würzigen Nuancen harmonieren. Exzellent ausbalancierter Weißwein!
Stil Voll und Weich
Passt zu ... Fisch, Geflügel, Pasta
Preis 19,95 € / Flasche a 750 ml, 26,60 €/l
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Säure 5,0 g/l
Restzucker 2,0 g/l
Trinktemperatur 8-10 °C
Best before 2021
Im Keller Reifte acht Monate in Eiche.
Anbauregion Western Cape
Auszeichnungen Robert Parker 91 Points, 4 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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