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Blaauwklippen Vineyard Selection White Zinfandel 2017

750 ml, 13,61 % Vol.
Rebsorte : Zinfandel
Weingut : Blaauwklippen

Der Blaauwklippen Vineyard Selection White Zinfandel duftet wunderbar nach Erdbeeren, Zitrusfrüchten und Steinobst. Ein erfrischender Wein, um den Sonnenuntergang im Sommer zu genießen.

Wein im Detail
Passt zu :
Fisch Geflügel Meeresfrüchte Salat
16,00 €
21,33 €/l
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Der Wein im Detail

Der Blaauwklippen White Zinfandel besticht mit seinem üppigen Bouquet sahnigen und fruchtigen Noten, besonders die Aromen von Erdbeeren, Steinobst und Zitrusfrüchten sind deutlich auszumachen. Die pikante Säure wird am Gaumen wunderbar von der samtigen Textur und dem cremigen Mundgefühl eingebunden, bevor sich der Blaauwklippen Vineyard Selection White Zinfandel mit einem aromatischen Finish vom Genießer verabschiedet.

Passt zu...

Genießen Sie den Blaauwklippen White Zinfandel zu einem sommerlichen Salat mit Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Er lässt sich aber auch ganz einfach alleine an einem lauen Abend im Sonnenuntergang genießen.


Die Rebsorte

Der Zinfandel, oder auch Primitivo genannt, stammt ursprünglich aus den USA. Die rote Rebsorte ist dafür bekannt, aufgrund ihres hohen Zuckergehalts  Weine mit höherem Alkoholgehalt zu liefern. Aus der Traube können drei Arten von Wein gewonnen werden: Rotweine, Rosés oder, wie auch im Fall des Blaauwklippen White Zinfandel geschehen, ein Blanc de Noirs. Dafür wurden die Trauben ohne Schale vergoren, sodass dieser Wein von heller Farbe ist.


Das Weingut

Das Weingut Blaauwklippen ist ganz besonders für seine Zinfandelvariationen bekannt. Mit dem Blaauwklippen White Zinfandel hat es sogar den ersten weißen Zinfandel Südafrikas kreiert und kann zu Recht stolz auf diese Besonderheiten sein, wie viele internationale Auszeichnungen beweisen. Dabei sieht sich das Weingut aber nicht primär als Weinhersteller, sondern als Katalysator für die Trauben, der ihre natürlichen Eigenschaften bestmöglich hervorbringt.


Lagerung

Der Ausbau des Blaauwklippen White Zinfandel erfolgte in Stahltanks, um ihm seine Frische zu verleihen. Der Weinkenner genießt den leichten Wein schon heute an einem lauen Sommerabend, lagert er entsprechend noch eine kürzere Zeit im Weinkeller, behält dieser Weißwein aber seine tollen Aromen.


Datenblatt

Name Blaauwklippen Vineyard Selection White Zinfandel 2017
Artikel-Nr. BLA-012017
Rebsorte Zinfandel
Jahrgang 2017
Weingut Blaauwklippen
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung
Der Blaauwklippen Vineyard Selection White Zinfandel duftet wunderbar nach Erdbeeren, Zitrusfrüchten und Steinobst. Ein erfrischender Wein, um den Sonnenuntergang im Sommer zu genießen.
Stil Fruchtig und Mild
Passt zu ... Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Salat
Preis 16,00 € / Flasche a 750 ml, 21,33 €/l
Alkoholgehalt 13,61 % Vol.
Säure 6,5 g/l
Restzucker 2,8 g/l
Trinktemperatur 8-12 °C
Best before 2022
Im Keller Reifte für drei Monate auf der Hefe.
Anbauregion Stellenbosch
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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