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Blaauwklippen Cultivar Selection Cabernet Sauvignon 2014

750 ml, 12,0 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon
Weingut : Blaauwklippen

Der Blaauwklippen Cultivar Selection Cabernet Sauvignon ist ein intensiver, dunkler Rotwein mit dem Aroma von dunkler Schokolade und einer rauchigen Note. Ein perfekter Begleiter zu herzhaften Gerichten.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Wild
9,90 €
13,20 €/l
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Der Wein im Detail
Der Blaauwklippen Cultivar Selection Cabernet Sauvignon beeindruckt den Genießer mit seinen würzigen Noten und Nuancen von Schokolade, die von einer rauchigen Note und einem Hauch von Leder begleitet werden. Der charismatische, mittelschwere Cabernet Sauvignon besitzt komplexe Tannine, eine tiefe Struktur und verabschiedet sich mit einem reichhaltigen Finish.

Passt zu …
Der Blaauwklippen Cultivar Selection Cabernet Sauvignon passt wunderbar zu gereiftem Roastbeef oder zu einer schmackhaften Lammkeule. Probieren Sie ihn außerdem zu gegrilltem Fisch, es ist ein wahrer Genuss!


Die Rebsorte

Die Rebe des Blaauwklippen Cultivar Selection Cabernet Sauvignon gehört zu den beliebtesten roten Rebsorten. Sie verfügt dabei über einen hohen Wiedererkennungswert.  Die Weine aus Cabernet Sauvignon besitzen oft Aromen von schwarzer Johannisbeere, Minze oder grünem Pfeffer. Die Traube ist bekannt für ihre dunklen, körperreichen und eleganten Weine. Sie wird in Eichenfässern ausgebaut, deshalb kann sie Nuancen von Vanille und Zeder enthalten.


Das Weingut

Das Weingut Blaauwklippen ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas. Besonders die hohe Qualität der Weine sowie die vielen internationalen Auszeichnungen belegen eindrucksvoll die Klasse der Weine. Das Weingut verfolgt die Philosophie, dass der Geschmack  des Produktes sich primär am Weinberg selbst entscheidet.  Bereits am Weinberg legen die Winzer die Basis für den späteren Geschmack, die Kellertechnik dient lediglich zum Verfeinern. Das Weingut zeichnet sich vor allem durch seine Zinfandel-Variationen aus, es bietet aber auch eine ganze Bandbreite an anderen Premiumweinen, wie den Blaauwklippen Cultivar Selection Cabernet Sauvignon, an.


Lagerung
Der Blaauwklippen Cultivar Selection Cabernet Sauvignon reifte nach seiner Ernte 18 Monate in Eiche. Der Weinliebhaber kann ihn direkt oder in den nächsten Jahren bei etwa 16-18°C genießen, da dieser Rotwein eine gute Lagerfähigkeit besitzt.



Datenblatt

Name Blaauwklippen Cultivar Selection Cabernet Sauvignon 2014
Artikel-Nr. BLA-152014
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2014
Weingut Blaauwklippen
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Blaauwklippen Cultivar Selection Cabernet Sauvignon ist ein intensiver, dunkler Rotwein mit dem Aroma von dunkler Schokolade und einer rauchigen Note. Ein perfekter Begleiter zu herzhaften Gerichten.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Wild
Preis 9,90 € / Flasche a 750 ml, 13,20 €/l
Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
Säure 4,60 g/l
Restzucker 2,70 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2022
Im Keller Reifte 18 Monate in Eiche.
Anbauregion Stellenbosch
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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