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Backsberg Sauvignon Blanc 2017

750 ml, 13,37 % Vol.
Rebsorte : Sauvignon Blanc
Weingut : Backsberg

Der Backsberg Sauvignon Blanc verströmt Aromen von Melone, Passionsfrucht und Limetten. Die harmonische Balance aus Süße und Säure macht den Weißwein zu einem frischen, fruchtigen Geschmackserlebnis.

Wein im Detail
Passt zu :
Fisch Geflügel Meeresfrüchte Salat
9,95 €
13,27 €/l
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Der Wein im Detail
Der Backsberg Sauvignon Blanc präsentiert sich im Weinglas des Genießers mit einem feinen Strohgelb sowie grünen Einflüssen. Intensive Aromen von Melone und Passionsfrucht strömen in die Nase. Am Gaumen dominieren Noten von Limette und Brennnessel. Der Backsberg Sauvignon Blanc kombiniert seine intensiven Aromen mit einer angenehmen Frische und einer harmonischen Balance von Süße und natürlicher Säure.

Passt zu …
Der Backsberg Sauvignon Blanc schmeckt bereits allein ganz ausgezeichnet. Zu feinen Salaten oder würzigen Nudelgerichten ist er stets eine hervorragende Wahl. Aber zu Huhn, pikanten Beilagen sowie Fisch und Austern schmeckt er ganz besonders gut.

Die Rebsorte
Der Backsberg Sauvignon Blanc besteht aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Sie zählt zu den Edelreben und ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten der Welt. Bereits im Glas zeigt der Weißwein die typische grüne Färbung, die bei dieser Rebsorte als Qualitätsmerkmal gilt. Ein typisches Bouquet von knackigen Früchten wie Äpfeln oder Stachelbeeren ist ein klares Merkmale für einen Wein aus Sauvignon Blanc.

Das Weingut
Das Weingut Backsberg liegt zwischen den berühmten südafrikanischen Weinregionen Stellenbosch und Paarl. Das Weingut blickt auf eine jahrelange Erfahrung im Weinbau zurück, es ist aber stets bemüht, seine Fähigkeiten zu verbessern und noch bessere Qualitätsweine zu produzieren. Trotz dieser Innovationen liegen der Geschmack und die Vorlieben der Weinliebhaber stets im Vordergrund. So ist es dem Team auf Backsberg möglich, exzellente und beliebte Premiumweine wie den Backsberg Sauvignon Blanc zu produzieren.

Lagerung
Der Backsberg Sauvignon Blanc reifte in Stahltanks, damit er seinen natürlichen Charakter behalten konnte. Weinliebhaber servieren den frischen Weißwein bereits heute, um seinen fruchtigen Charakter voll auskosten zu können. Er hält sich aber auch noch einige wenige Jahre bei guter Lagerung im Weinkeller.



Datenblatt

Name Backsberg Sauvignon Blanc 2017
Artikel-Nr. BAC-012017
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2017
Weingut Backsberg
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Backsberg Sauvignon Blanc verströmt Aromen von Melone, Passionsfrucht und Limetten. Die harmonische Balance aus Süße und Säure macht den Weißwein zu einem frischen, fruchtigen Geschmackserlebnis.

Stil Leicht und Spritzig
Passt zu ... Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Salat
Preis 9,95 € / Flasche a 750 ml, 13,27 €/l
Alkoholgehalt 13,37 % Vol.
Säure 6,0 g/l
Restzucker 3,0 g/l
Trinktemperatur 8-10 °C
Best before 2020
Im Keller Ausbau in Stahltanks.
Anbauregion Coastal Region
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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