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Backsberg Pinotage 2015

750 ml, 14,33 % Vol.
Rebsorte : Pinotage
Weingut : Backsberg

Der Backsberg Pinotage zeigt kräftige Aromen von Kirschen, Erdbeeren und feine Kräuternuancen. Dieser Eindruck bestätigt sich ebenfalls im Geschmack. Die süßen Noten sorgen für ein saftiges Mundgefühl.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Pasta Pikantem Wild
12,95 €
17,27 €/l
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Der Wein im Detail
Der Backsberg Pinotage versprüht die Aromen reifer Kirschen, Kaffeebohnen und süßer Erdbeeren, die von leichten Nuancen getrockneter Kräuter begleitet werden. Am Gaumen machen sich ein saftiges Mundgefühl und geschmeidige, süße Tannine bemerkbar und sorgen für den fruchtigen Charakter des Backsberg Pinotage.

Passt zu …
Der Backsberg Pinotage ist schon für sich ein besonderer Genuss. Jedoch schmeckt dieser fruchtige Rotwein ebenfalls ausgezeichnet als Kompagnon zu Lamm und verschiedenen Fleischgerichten.

Die Rebsorte
Die Rebe des Backsberg Pinotage ist die Nationaltraube Südafrikas. Dort entstand sie aus den beiden Trauben Cinsault und Pinot Noir, wobei sie deren Eigenschaften geschickt miteinander kombiniert. Somit erhält Pinotage die Robustheit des Cinsault und die süßen, beerigen Noten des Pinot Noir. Die Rebe ist für einen besonders fruchtigen Charakter, mitunter sogar feine Tabakaromen bekannt und besitzt ein hohes Alterungspotenzial.

Das Weingut
Der Backsberg Pinotage entstand am Weingut Backsberg unter nahezu idealen Bedingungen. Es liegt in der Region Paarl, der „Perle“ des Weinanbaus in Südafrika. Dort vereinen die Winzer stets die außergewöhnliche Qualität mit einer guten Zugänglichkeit und beeindrucken somit Einsteiger sowie Weinkenner gleichermaßen. Neben dem ausgezeichneten Wein können Besucher außerdem herrliche Speisen im angeschlossenen Backsberg Restaurant genießen. Somit bietet das Weingut ein kulinarisches Komplettprogramm, das keine Wünsche offen lässt.

Lagerung
Genießer können den Pinotage von Backsberg sofort trinken. Wer jedoch auf den richtigen Zeitpunkt der Verköstigung warten möchte, kann diesen Rotwein vom Kap in jedem Fall einige Jahre in seinem Weinkeller lagern. Dabei behält er seinen fruchtigen Charakter und die Fülle bei. Der Pinotage reifte für zwölf Monate in Eichenfässern, wodurch er seine Lagerfähigkeit erhält.



Datenblatt

Name Backsberg Pinotage 2015
Artikel-Nr. BAC-052015
Rebsorte Pinotage
Jahrgang 2015
Weingut Backsberg
Importeur CAPREO GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung

Der Backsberg Pinotage zeigt kräftige Aromen von Kirschen, Erdbeeren und feine Kräuternuancen. Dieser Eindruck bestätigt sich ebenfalls im Geschmack. Die süßen Noten sorgen für ein saftiges Mundgefühl.

Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Pasta, Pikantem, Wild
Preis 12,95 € / Flasche a 750 ml, 17,27 €/l
Alkoholgehalt 14,33 % Vol.
Säure 5,5 g/l
Restzucker 2,4 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2020
Im Keller Reifte für 12 Monate im Eichenfass.
Anbauregion Coastal Region
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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