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Backsberg Family Reserve Red 2014

750 ml, 14,39 % Vol.
Rebsorte : Cabernet Sauvignon (50%), Malbec (30%), Merlot (20%)
Weingut : Backsberg

Der Backsberg Family Reserve Red ist ein komplexes Cuvée mit intensiven Johannisbeeraromen.

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Käse Pikantem Wild
29,95 €
39,93 €/l
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Der Wein im Detail
Der Backsberg Family Reserve Red fließt mit dunklem Granatrot ins Glas. Die intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere, Himbeere und Tabak werden von Nuancen von Zedernholz und Vanille unterstützt. Der Backsberg Family Reserve Red besitzt eine hohe Komplexität und ist wohl zu Recht das Aushängeschild des Weinguts.

Passt zu …
Der Backsberg Family Reserve Red passt zu klassischen Abendessen wie Roast Beef oder Lamm. Aber auch deftige Aufläufe und kräftige Salate sowie Käse sind eine gute Wahl.

Die Rebsorte
Der Backsberg Family Reserve Red ist ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec. Cabernet Sauvignon hat den größten Anteil und liefert körperreichen, ausdrucksvollen Wein mit Aromen von schwarzer Johannisbeere. Merlot steht für saftige, weiche Weine mit Brombeernuancen. Malbec hinterlässt einen Geschmack von roten Beeren und ist im Abgang etwas würzig.  

Das Weingut
Das Weingut Backsberg liegt zwischen den bekannten südafrikanischen Weinregionen Stellenbosch und Paarl. Jahr für Jahr erhält es für seine erstklassigen Weine Auszeichnungen, so bekam der 2013er-Jahrgang des Backsberg Family Reserve Red die Silbermedaille bei dem internationalen Weinwettbewerb Concours Mondial de Bruxelles.

Lagerung
Weinliebhaber können den Backsberg Family Reserve Red sofort genießen. Er kann dank herausragender Lagerfähigkeit  aber noch viele Jahre im Weinkeller lagern. Nach der Ernte reifte er in kleinen französischen Barriques, was zu den bekannten Aromen von Zeder und Vanille führte.



Datenblatt

Name Backsberg Family Reserve Red 2014
Artikel-Nr. BAC-122014
Rebsorte Cabernet Sauvignon (50%), Malbec (30%), Merlot (20%)
Jahrgang 2014
Weingut Backsberg
Importeur RHIEM Distribution Systems GmbH, D-46562, Voerde
Kurzbeschreibung
Der Backsberg Family Reserve Red ist ein komplexes Cuvée mit intensiven Johannisbeeraromen.
Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Käse, Pikantem, Wild
Preis 29,95 € / Flasche a 750 ml, 39,93 €/l
Alkoholgehalt 14,39 % Vol.
Säure 5,6 g/l
Restzucker 3,4 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2029
Im Keller Reifte für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Anbauregion Coastal Region
Auszeichnungen Veritas Bronze, 4.5 John Platter Stars
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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