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Allée Bleue Pinotage 2015

750 ml, 14,3 % Vol.
Rebsorte : Pinotage
Weingut : Allée Bleue

Der Allée Bleue Pinotage verströmt den Geruch von reifen Kirschen, Pflaumen und süßen Vanilleschoten. Auch am Gaumen zeigt der sortentypische, edle Rotwein diese Nuancen. 

Wein im Detail
Passt zu :
Dunklem Fleisch Wild
19,95 €
26,60 €/l
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Der Wein im Detail

Der Allée Bleue Pinotage erscheint mit intensiver, ziegelroter Farbe im Glas des Weinliebhabers. Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen strömen in die Nase, dicht gefolgt von dem Duft süßer Vanilleschoten, einem Hauch Lakritz und leichten Zedernholznoten. Diese typischen Pinotagenuancen finden sich auch am Gaumen des reichhaltigen, sanften und eleganten Rotweins wieder.


Passt zu …

Der Pinotage schmeckt in Kombination mit Wildente oder sogar Hecht ausgezeichnet. Auch das Zusammenspiel mit Roast Beef ist zu empfehlen. Darüber hinaus passt der edle Rotwein hervorragend zu leckeren Gerichten mit Reh.


Die Rebsorte

Die Rebe des Pinotage entstand aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault und gilt als Nationaltraube Südafrikas. Sie vereint dabei die Widerstandsfähigkeit und die fruchtige Würze von Cinsault mit dem süßen, edlen Geschmack von Pinot Noir. Einige Jahrgänge entwickeln auch rauchige Nuancen sowie Aromen von Bananen und tropischen Früchten. Diese fruchtige Süße findet sich auch im sortentypischen Pinotage wieder. 


Das Weingut

Das Weingut Allée Bleue hat mit dem Pinotage einen trockenen, intensiven Rotwein erschaffen, der das Terroir und die Rebsorte widerspiegelt. Die Reben des Rotweins wachsen in klimatisch begünstigter Lage in Citrusdal und können dort prächtig gedeihen. Auch die guten Böden und die innovative Kellertechnik tragen zur hohen Qualität der Gutsweine bei.  


Lagerung

Der Pinotage reifte für vierzehn Monate im Eichenfass, wobei die eine Hälfte der Fässer aus neuer und die andere Hälfte aus alter Eiche bestanden. Für einen kleinen Anteil des Rotweins benutzte der Winzer amerikanische Eiche. Durch den Holzausbau besitzt der Pinotage ein hohes Entwicklungspotenzial und entfaltet seinen vollen Charakter erst in einigen Jahren. Ungeduldige Weinliebhaber können ihn aber dennoch schon heute genießen. 



Datenblatt

Name Allée Bleue Pinotage 2015
Artikel-Nr. AL-102015
Rebsorte Pinotage
Jahrgang 2015
Weingut Allée Bleue
Importeur Allée Bleue International GmbH & Co. KG, D-91217 Hersbruck
Kurzbeschreibung Der Allée Bleue Pinotage verströmt den Geruch von reifen Kirschen, Pflaumen und süßen Vanilleschoten. Auch am Gaumen zeigt der sortentypische, edle Rotwein diese Nuancen. 
Stil Reich und Dominant
Passt zu ... Dunklem Fleisch, Wild
Preis 19,95 € / Flasche a 750 ml, 26,60 €/l
Alkoholgehalt 14,3 % Vol.
Säure 5,8 g/l
Restzucker 2,2 g/l
Trinktemperatur 16-18 °C
Best before 2022
Im Keller Reifte für 14 Monate in Eichenfässern.
Anbauregion Piekenierskloof
Auszeichnungen Mundus Vini Silver, Old Mutual Trophy Gold, Veritas Bronze
Allergene enthält Sulfite
Shop Usability Award 2013 TOP 5 Vinum Winetradeclub Mitglied
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