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Top Weingüter aus Südafrika bei CAPREO

Tokara – Das Weingut

Tokara liegt nahe der Stadt Stellenbosch am sogenannten Helshoogte Pass. Dies ist das inoffizielle Zentrum für Kap-Weingüter und somit auch für Wein aus Südafrika. Moderne Spielereien gepaart mit einfachen und schlichten Designs machen das Weingut Tokara dabei zu einem echten „Hingucker“. Durch natürliche Ressourcen und warme Farben erweckt das Weingut einen lebendigen Eindruck. Hinzu kommt die atemberaubende Aussicht auf den Tafelberg, ein Wahrzeichen Kapstadts und der False Bay. Zu diesem einzigartigen Ambiente lässt sich der Wein aus Südafrika ideal genießen. Diese Lebenskraft und zugleich Ausgeglichenheit spiegelt sich in jedem Tokara Wein wider.

 

Tokara Wein – kräftig und abwechslungsreich

Tokara Wein überzeugt Weingenießer auf der ganzen Welt durch sein kräftiges Bukett und die abwechslungsreichen Geschmacksaromen. Dabei sind die einzelnen Noten durchgehend aufeinander abgestimmt und stehen sich in idealer Balance gegenüber. In allen Weinsorten erkennt der Weinliebhaber das Terroir, den Jahrgang und die Rebsorten wieder. Ferner besitzt Tokara Wein ein überaus hohes Alterungspotenzial, durch den der ein oder andere edle Tropfen an Qualität gewinnt. Die Winzer vom Tokara Weingut zählen auf innovative Anbau- und Kellermethoden. Dennoch behält dieser edle Tropfen die ursprünglichen Geschmäcker der Trauben bei.

 

Besonders beliebte Rebsorten sind Shiraz, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinotage sowie Chenin Blanc. Tokara kreiert aus ihnen Premiumweine wie den Director`s Reserve White and Red, die zahlreiche Auszeichnungen sammeln und weltweit Genießer zum Wein kaufen animieren und sie danach in ihren Bann ziehen.

 

Tokara Weingut – Spitzenqualität dank innovativer Technik

Tokara Wein entsteht unter Einsatz modernster Techniken. Dies ermöglicht die Herstellung makelloser Produkte. Als erstes südafrikanisches Weingut nutzt Tokara ein sogenanntes NDVI-System. Dieser Prozess ist eine Infrarotanalyse, die kleinste Schwankungen in der Qualität der Rebstöcke erkennt. Dies dient als Frühwarnsystem, damit die Weinfarmer schnell eingreifen können, falls sich die Qualität der Reben verschlechtert. Im Weinkeller nutzt das Weingut Tokara modernste Computertechnologien zur Unterstützung. Das Know-How der Winzer und die Liebe zum Detail kann jedoch kein Computer ersetzen.