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Top Weingüter aus Südafrika bei CAPREO

Allesverloren – Vom Cabernet bis zum Shiraz

Bevor Allesverloren seine großartigen Kreationen wie den Cabernet Sauvignon, den Pinotage oder den Shiraz zu endgültiger Reife und Klasse bringen konnte, durchlief es zahlreiche Schicksalsschläge. Das südafrikanische Weingut Allesverloren existiert in seiner Grundform bereits seit über 300 Jahren. Ende des 17. Jahrhunderts bekam die unerschrockene Witwe Cloete vom damaligen Gouverneur ein Stück Land zugewiesen. Sie gehörte zu den ersten Siedlern, die sich in die unwirtschaftliche Swartland Region – „schwarzes Land“ – wagten, mit einer bestenfalls als spärlich zu bezeichnenden Ausrüstung für die Landwirtschaft. Um Geräte für Allesverloren zu kaufen oder die Kirche zu besuchen, musste sie eine lange, beschwerliche Wagenfahrt auf schlechten Wegen nach Stellenbosch unternehmen. Als sie 1704 von solch einer Fahrt nach Hause kam, war die Farm geplündert und niedergebrannt. Alles war buchstäblich verloren, weshalb man sich beim Wiederaufbau für den Namen „Allesverloren“ entschied.

 

1706 erntete das Team aber bereits wieder die ersten Weinreben, also gerade einmal zwei Jahre nach der Katastrophe. Seit das Weingut vor 140 Jahren unter die geschickte Führung der Malan Familie kam, hat Allesverloren sowohl an Größe – mittlerweile über 200ha - als auch an Prestige gewonnen. Schon in der ersten Generation entstand der bis heute gefragte Flagschiff-Wein Allesverloren Fine Old Vintage und hier wurde einer der ersten Shiraz Reben des Landes gekeltert.

 

Südafrikas „Naked Winemaker“

Danie Malan gehört zur fünften Generation der Familie und ist als der „Naked Winemaker“ Südafrikas bekannt, seitdem er in Flip Flops und Shorts bei einer Weinverkostung in Schweden erschien. Trotz seines großen Erbes ist Danie Malan ein bodenständiger Winzer, der davon überzeugt ist, dass er lediglich ein Dirigent in der Verwandlung von qualitativ hochwertigen Weintrauben zu exzellenten Weinen ist. Seine Philosophie scheint zu stimmen, denn 2010 wurde er als erster südafrikanischer Winzer mit dem angesehenen Golden Glass Preis auf Schwedens jährlichem International Producer of the Year Wettbewerb ausgezeichnet. Im selben Jahr gewann der Allesverloren Touriga Nacional Gold bei den Veritas Auszeichnungen und er war schon 12 Mal Südafrika-Champion mit seinen edlen Tropfen aus Rebsorten.

 

Perfekte Lage und gutes Klima bieten die typische „ südafrikanische Kombination“

Das Weingut Allesverloren liegt in der Nähe von Riebeek-West, ca. 90 km von Kapstadt entfernt. Die Weinberge ziehen sich den imposanten Kasteelberg bis zu 350m über dem Meeresspiegel hinauf. Die kalten, feuchten Winter wechseln sich mit warmen, trockenen Sommern ab, sodass die Trauben leicht mit einer hohen Zuckerkonzentration und ausgeprägten Aromastoffen heranreifen können. Frische Westwinde, kühlere Sommernachmittage und der Schatten der Berge bringt den Trauben dabei die nötige Abkühlung. Dieses wechselnde Mikro-Klima bietet ideale Bedingungen für einen kraftvollen, fruchtigen und robusten Rotwein. Der Boden rund um das Weingut Allesverloren besteht zudem aus einer Mischung von Schiefergestein und verwittertem Sandstein – was entscheidend für den speziellen Charakter der Weine ist. Diese Kombination aus Klima und Bodenverhältnissen geben ihnen bereits eine frühe Genussreife und dennoch zeigt ein Wein von Allesverloren stets ein herausragendes Alterungspotential. 

 

Die bekanntesten Weine von Allesverloren

Zu den bekanntesten Weinen, insbesondere in Deutschland, zählen sicherlich der Allesverloren Shiraz und der Allesverloren Cabernet Sauvignon, aber auch der Fine Old Vintage sowie der Tinta Barocca sind bei vielen Weinliebhabern beliebt.